Topfknödel mit Zwetschgensauce
Topfknödel mit Zwetschgensauce Zubereitung: Quark über Nacht ziehen lassen und mit Zucker, Eigelb, Paniermehl, Vanilliemark und die Zitrone in einer Schüssel verrührenund eta 10 Minuten ziehen. In der zeit Süss…
Karamelbirnen
Karamelbirnchen Zubereitung: Reife Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse herausschneiden. Die Birnenhälften von allen Seiten mit warmer Butter bepinseln, dann in Zucker wenden. Eine feuerfeste Form fetten, Birnen hineinlegen. Im…
Topfencreme- Dessert mit Schokolikör und Pfirsichen
Zubereitung Schlagsahne steif schlagen, Quark, Zucker und Schokolikör verrühren. Creme abwechselnd mit den Pfirsichen in Gläser füllen, mit Schlagsahne abschließen, kleine Vertiefungen drücken und mit etwas Schokolikör begießen.
Sächsische Quarkkeulchen
Sächsische Quarkkeulchen Zubereitung: Die Kartoffeln gut waschen. Ungeschält mit Wasser bedeckt in etwa 20 Minuten gar kochen. Abgießen, abkühlen lassen, pellen und durch die Kartoffelpresse drücken. Das Mehl mit dem…
Kartoffelparfait
Kartoffelparfait Zubereitung Kartoffelparfait: Kartoffeln waschen, schälen, garkochen und abkühlen lassen. Die Sahne steif schlagen und die Kartoffeln klein pressen. Sahne hinzufügen und mit den restlichen Zutaten vermengen. Die Masse in…
Karamell-Kartoffel-Pudding
Karamell-Kartoffel-Pudding Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und ca. 15 Minuten kochen. Anschließend durchpressen.Zucker in der Pfanne mit etwas Butter karamilisieren. Die Sahne und die Kartoffeln dazugeben und dekorativ anrichten.
Kartoffel-Griess-Speise
Kartoffel-Griess-Speise Zubereitung: Die gekochten Kartoffeln fein reiben, Griess, Zucker Butter und Ei zugeben. Abgeriebene Zitronenschale unterheben. Die Zutaten werden verrührt und nach und nach die Milch zugeben. Den Teig dann…
Kartoffel-Apfel-Strudel
Zubereitung: Äpfel putzen und in kleine Würfel schneiden, in einem Topf mit etwas Butter anschwitzen und den Zucker dazugeben. Die Kartoffeln grob reiben und mit den Äpfeln vermengen. Die Eigelbe…
Kartoffelpudding
Kartoffelpudding Ein süßes Dessert Zubereitung: Die Butter mit dem Zucker schaumig aufschlagen, mit den Eiern und dem Zitronensaft vermischen und etwas salzen. Anschließend die feingeriebenen Kartoffeln hinzufügen und die Masse…
Aperol-Spritz-Götterspeise
Aperol-Spritz-Götterspeise Die Masse muss mindestens 3 Stunden kühl gestellt werden. Zubereitung: Gelatine nach Packungsangabe 5 bis 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. In einer Schüssel „Aperol“ mit Prosecco verrühren. Mineralwasser…