Karamell-Kartoffel-Pudding

Zubereitung:
Kartoffeln waschen, schälen und ca. 15 Minuten kochen. Anschließend durchpressen.Zucker in der Pfanne mit etwas Butter karamilisieren. Die Sahne und die Kartoffeln dazugeben und dekorativ anrichten.
Zutaten:
- 200 ml Sahne
- 200g Zucker
- 200g Kartoffeln