Käse | Heidefarmen Blog

Schinkennudeln mit Käsekruste

10. Juni 2020 0 Kommentare

Schinkennudeln mit Käsekruste Zutaten: 400 g Makkaroni (oder Penne) Salz, Pfeffer, Muskatnuss zum Würzen 250 g gekochter Schinken 250 g Emmentaler 6 Eier 200 g saure Sahne Fett für die…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch Pfannengerichte

Kartoffelpfanne mit Käse

28. November 2019 0 Kommentare

Zubereitung: Die Hälfte des Öls und der Butter in einer großen Pfanne (ca. 25 cm Durchmesser) erhitzen. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. In ein Sieb geben, kurz unter fließend…

Eintopf Kartoffel Kochrezepte: Suppen Kochrezepte: Vegetarisch

Brokkoli-Käse-Suppe Zubereitung: Die Butter in einem großen Topf zerlassen und die Zwiebel darin 5 Minuten weich dünsten. Estragon und geriebene Kartoffeln dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und unter Rühren…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten

Überbackene Kartoffelstäbchen

3. November 2019 0 Kommentare

Überbackene Kartoffelstäbchen Zubereitung: Den in kleine Würfel geschnittenen Schweinebauch in einer beschichteten Pfanne auslassen. Die in feine Streifen geschnittene Zwiebel und den fein gehackten Knoblauch hinzugeben und glasig dünsten. Die…

Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse

Chicoree-Auflauf mit Käse und Schinken

7. März 2019 1 Kommentare

Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Für die Bechamelsauce Butter bei mittlerer Temperatur in einem Topf zerlassen. Mehl dazugeben und unter Rühren darin etwas anschwitzen, vom Herd mehmen…

Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Nudeln Kochrezepte: Vegetarisch

Lasagne mit Aubergine und Pinienkerne

26. Februar 2019 0 Kommentare

Zubereitung Den Backofen auf 210 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Auberginen waschen, die Stiele entfernen und die Früchte längs in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein mit Alufolie ausgelegtes…

Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Pizza Kochrezepte: Vegetarisch Partyrezepte

Pizzas mit Zwiebel-Confit und gorgonzola

16. Februar 2019 0 Kommentare

Zubereitung: Das Mehl in einer Schüssel mit der Hefe mischen. Das Öl und etwa 150 ml warmes Wasser untermischen. Den Teig auf einer dünn bemehlten Arbeitsfläche kneten. In der Schüssel…

Kartoffel Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffelgratin mit Paprika

14. Februar 2019 0 Kommentare

Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln schälen und waschen. In sehr dünne Scheiben schneiden und bis zur Weiterverarbeitung in kaltes Wasser legen. Parika waschen, halbieren, entkernen, weisse…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Bruschetta-Kartoffeln

27. November 2018 0 Kommentare

Bruschetta-Kartoffeln Zubereitung: Kartoffeln waschen und im Ganzen mit Schale ca. 20 Min. in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen. Anschließend abgießen, kalt abschrecken und abkühlen lassen. Nun die Kartoffeln längs halbieren.…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Huhn Kochrezepte: Käse Pfannengerichte

Hähnchenbrust mit Mozzarella

21. Oktober 2018 0 Kommentare

Hähnchenbrust mit Mozzarella Zubereitung: (4 Portionen) Den Backofengrill vorheizen. Hähnchenbrustfilets unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Tomaten abspülen, abtrocknen, die Stängelansätze herausschneiden und Tomaten jeweils in 4…