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Hühnerfrikassee

1. Mai 2020 0 Kommentare

Hühnerfrikassee Zutaten: 1 Suppenhuhn 1 EL Salz 125 g Butter 100 g Mehl 1 l Hühnerbrühe 500 g Spargel 1 Zitrone 4 Eigelbe 1/8 Liter Weißwein 1 Glas Kapern 150-200…

Kochrezepte: Pilze Kochrezepte: Reis Kochrezepte: Vegetarisch

Kürbis Risotto mit Pilzen

3. April 2020 0 Kommentare

Vorbereitung Um das Kürbisrisotto mit Pilzen zuzubereiten, schneiden Sie den Kürbis in Scheiben, schälen Sie ihn und schneiden Sie ihn in Würfel. Kochen Sie ihn dann in einem Liter Salzwasser.…

Kartoffel Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Pilze

Champignon – Kartoffelpfanne mit Schinken

23. Januar 2020 0 Kommentare

Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch würfeln und anbraten. Rohe Kartoffeln schälen und ebenfalls würfeln. Die Kartoffeln am besten separat anbraten, brauchen etwas länger, um gar zu werden (ca. 10 Minuten vorbraten).…

Allgemein Kochrezepte: Nudeln Kochrezepte: Pilze Kochrezepte: Vegetarisch

Offene Ravioli mit Waldpilzen

27. Februar 2019 0 Kommentare

Zubereitung Die Nudelplatten nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und auf einem Küchenhandtuch ausbreiten, damit sie nicht zusammenkleben. Die Pilze gründlich putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, die…

Allgemein Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Braten Kochrezepte: Norddeutsch Kochrezepte: Pilze Kochrezepte: Schwein

Schweinebauch mit Zwiebeln und Kartoffeln

22. Februar 2019 0 Kommentare

Zubereitung für Schweinebauch mit Zwiebeln und Kartoffeln Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Schwarte des Schweinebauchs mit einem Messer tief einschneiden. Mit Salz und 1 EL Öl einreiben. Das…

Kartoffel Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Pilze Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffelscheiben mit Häubchen

22. Oktober 2018 0 Kommentare

Kartoffelscheiben mit Häubchen Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffelscheiben darin, unter wenden, knusprig backen (ca. 10 bis…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Pilze Kochrezepte: Vegetarisch

Grüne Kartoffelpuffer mit Sahne-Champignons

10. Februar 2018 1 Kommentare

Grüne Kartoffelpuffer mit Sahne-Champignons Zubereitung Kartoffelpuffer: Zuerst müssen die mehligen Kartoffeln geschält, gewaschen und grob gerieben werden. Ein Sieb mit einem Küchenhandtuch auslegen, die Kartoffelmasse darauf 10 Minuten abtropfen lassen…

Kartoffeldiät Kartoffelgerichte Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Pilze Kochrezepte: Schwein

Kartoffel-Fleisch-Auflauf

30. November 2017 0 Kommentare

Kartoffel-Fleisch-Auflauf Zubereitung: Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in wenig Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Abgießen und in eine Auflaufform geben. Inzwischen die in Scheiben geschnittenen Champignons, das Hackfleisch und…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Pilze Kochrezepte: Vegetarisch

Champignons auf Ribweiler Art

9. November 2017 0 Kommentare

Champignons auf Ribweiler Art Zubereitung: Champignons putzen und vierteln. Scharlotte hacken und zusammen mit den geviertelten Champignons in Butter anschwitzen.

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Grillen Kochrezepte: Pilze

Gefüllte Champignons

5. November 2017 0 Kommentare

Gefüllte Champignons Zubereitung: Kartoffeln mit etwas Salz kochen. Anschließend pellen und etwas abkühlen lassen.

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