Kochrezepte: Mexikanisch | Heidefarmen Blog

Herzhafte Tortillas

10. April 2020 0 Kommentare

Herzhafte Tortillas Zutaten (für ca. 6 Tortillas): 100 ml Wasser 250 g Mehl (Typ nach Wahl bzw. Verträglichkeit) etwas Olivenöl eine Prise Salz Zubereitung: Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig…

Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Mexikanisch

Mexikanische Kartoffelsuppe

20. Oktober 2016 0 Kommentare

Mexikanische Kartoffelsuppe Zubereitung: 30 Minuten die Hähnchenbrust mit der Zwiebel und dem Salz kochen. Dann die Zwiebel und Hähnchenbrust rausnehmen.

Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Mexikanisch Partyrezepte

Mexikanischer Kartoffeleintopf

11. August 2016 0 Kommentare

Mexikanischer Kartoffeleintopf Zubereitung: Den durchwachsenen, geräucherten Speck in feine Würfel schneiden und in einem Topf auslassen.

Kochrezepte: Mexikanisch Kochrezepte: Salate Kochrezepte: Vegetarisch

Sergios Graciela Salat

26. März 2014 0 Kommentare

Graciela Salat Zubereitung: Ein besonderes Rezept aus von unserem Kartoffel Freund Sergio aus Mexico. Das Eiweiß und das Eigelb der gekochten Eier trennen. Das Eigelb durch ein feienes Sieb reiben.…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Mexikanisch

Gefüllte Paprika mit „Chili con Carne“

11. Dezember 2013 0 Kommentare

Gefüllte Paprika mit „Chili con Carne“ Zubereitung: Mais und Bohnen abtropfen lassen, abspülen. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Etwas Petersilie zum garnieren beiseite legen den Rest in Streifen schneiden. Chilischote…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Mexikanisch

Kartoffelstäbchen mit Chili con Carne und Käse überbacken

23. November 2012 0 Kommentare

Kartoffelstäbchen mit Chili con Carne und Käse überbacken Zubereitung: Chili Con Carne: Zwiebeln, Knoblauch und Chilischote putzen und klein schneiden. In einem Topf andünsten, Mett dazugeben und anbraten. Die Paprikaschoten…

Kochrezepte: Fisch Kochrezepte: Mexikanisch

Ceviche

26. August 2012 0 Kommentare

Ceviche Zubereitung: Den Fisch auf Gräten kontrollieren und diese, falls vorhanden, entfernen, anschließend den Fisch in Würfel schneiden (etwa 1,5 cm groß). Die Chilischoten ganz fein und die Schalotten in…

Eintopf Kochrezepte: Huhn Kochrezepte: Mexikanisch Kochrezepte: Suppen

Guiso aus Uruguay

31. Oktober 2011 0 Kommentare

Guiso aus Uruguay Zubereitung: Fleisch in Streifen schneiden und anbraten. Die Zwiebeln in Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken und die Paprika in Würfel schneiden, alles zusammen in eine zweite Pfanne…

Kartoffel Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Mexikanisch Kochrezepte: Vegetarisch

Chili- Senf- Kartoffeln

16. Juli 2010 0 Kommentare

Zubereitung: Chilischoten längs halbieren, Kerbe entfernen. Wer es schärfer mag, läßt eine Schote so wie sie ist. Knoblauch schälen und längs halbieren. Möglichst gleichgroße Kartoffeln schälen, vierteln, in leicht gesalzenem…

Kochrezepte: Mexikanisch

Maistopf mit Wurstscheiben

30. April 2010 0 Kommentare

Maistopf Zutaten für 4 Personen 2 Nürnberger Würstchen 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 250 g Mais 2 Paprika ggf. 1 Chilischote etwas Zitronensaft etwas Salz etwas Zucker Zubereitung: 1. Die Würstchen…