Kochrezepte: Rind | Heidefarmen Blog

Hühnerfrikassee

1. Mai 2020 0 Kommentare

Hühnerfrikassee Zutaten: 1 Suppenhuhn 1 EL Salz 125 g Butter 100 g Mehl 1 l Hühnerbrühe 500 g Spargel 1 Zitrone 4 Eigelbe 1/8 Liter Weißwein 1 Glas Kapern 150-200…

Kochrezepte: Hackfleisch Kochrezepte: Reis Kochrezepte: Rind Partyrezepte

Chili-con-Carne Zutaten (für 6 Personen): 2 EL Sonnenblumenöl 200 g Rinderhackfleisch 1 frische rote Chilischote 120 g Kidneybohnen (aus der Dose) 160 ml scharfer Salsa-Dip (Fertigprodukt) Salz und Pfeffer

Kartoffel Kartoffelgerichte Kochrezepte: Lamm Kochrezepte: Rind Kochrezepte: Schwein Partyrezepte Pfannengerichte

Kartoffel-Ravioli

25. März 2020 0 Kommentare

Kartoffel-Ravioli Zutaten (für 4 Personen) Füllung 1 EL Pflanzenöl 125g Hackfleisch (Empfehlung: Rind) 1 Schalotte, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 1 EL Mehl 1 EL Tomatenmark 150 ml Rinderbrühe 1 Selleriestange,…

Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Braten Kochrezepte: Rind

Märkischer Tafelspitz

25. März 2020 0 Kommentare

Märkischer Tafelspitz Zubereitung: Kartoffeln als Pellkartoffeln mit etwas Kümmel kochen, Dauer je nach Größe ca. 15-20 Minuten, abgießen, abschrecken, auskühlen und schälen. Aus Markknochen vom Rind und Rindersuppenfleisch sowie Suppengrün,…

Kartoffel Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Rind Kochrezepte: Suppen

Grüne-Bohneintopf

27. Februar 2019 0 Kommentare

Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und klein hacken. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Bohnen waschen, putzen und in etwa 3 cm grosse Stücke schneiden. Den durchwachsenen Speck in kleine Würfel…

Kochrezepte: Rind

Wiener Gulasch

6. August 2018 0 Kommentare

Wiener Gulasch Rindfleisch in Würfel von etwa 4 cm Seitenlänge schneiden. Zwiebeln schälen und grob würfeln, Knoblauchzehe feinschneiden oder reiben. Schmalz auf dem Herd in einem Bratentopf mit gut schließendem…

Kochrezepte: Rind Kochrezepte: Salate

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

10. April 2018 0 Kommentare

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat Zubereitung: Die Kalbsschnitzel waschen, trocken tupfen und sehr flach klopfen (ca. 1/2 cm dick), mit Salz und Pfeffer würzen. Das Mehl auf einen Teller geben. Auf…

Kochrezepte: Grillen Kochrezepte: Rind Partyrezepte

gegrillte Rinderrippe

8. April 2017 0 Kommentare

Gegrillte Rinderrippen Zubereitung: Das Fleisch ca. 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank holen und auf Zimmertemperatur bringen.

Kochrezepte: Rind Partyrezepte

Bitterballen – niederländische Fleischbällchen

19. März 2017 0 Kommentare

Bitterballen – niederländische Fleischbällchen Zubereitung: Die Butter in einem heißen Topf oder einer Pfanne flüssig werden lassen. Dann langsam das Mehl hinzugeben und zu einer Masse verrühren.

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Rind Pfannengerichte

Kalbsleber nach Oma Nannis Art

25. Februar 2017 0 Kommentare

Kalbsleber nach Oma Nannis Art Zubereitung : Für das Püree die Kartoffeln schälen, halbieren und in einem Topf mit Salzwasser etwa 20 Min. weich Kochen. Mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken, dan…