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Schweinesenfbraten mit Bayrisch Kraut

29. April 2020 0 Kommentare

Schweinesenfbraten mit Bayrisch Kraut Zutaten (für 4 Personen): Für den Braten: 1 kg Schweinenacken 1 EL Senf, Salz und Pfeffer zum Würzen 1/4 TL Rosenpaprika 100 g Räucherspeck 2 Zwiebeln…

Eintopf Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Suppen Vorspeisen

Grünkohlsuppe mit Hackbällchen

20. November 2019 0 Kommentare

Den Grünkohl waschen und die Blätter von den Stielen abstreifen oder schneiden und quer in Streifen teilen. Die Chilischoten waschen und die Stiele abschneiden. Den Knoblauch und den Ingwer schälen.…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Vegetarisch Pfannengerichte

Rosenkohl-Schmorpfanne

22. Januar 2018 1 Kommentare

Rosenkohl-Schmorpfanne Zubereitung: Die Kartoffeln und die Karotten schälen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Rosenkohl verlesen, waschen, die Stiele über Kreuz einschneiden. Salzwasser oder Gemüsebrühe in einem Topf zum…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Huhn

Gratinierte Kohlrabi mit Hähnchenfüllung

21. Januar 2018 0 Kommentare

Gratinierte Kohlrabi mit Hähnchenfüllung Zubereitung: Die Kohlrabi dünn schälen und oben einen Deckel abschneiden. Das Gemüse bis auf einen etwa 1 1/2 cm dicken Rand aushöhlen, und das ausgehöhlte Kohlrabifleisch…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Suppen

Weißkohlsuppe mit Kartoffeln

9. Mai 2017 0 Kommentare

Weißkohlsuppe mit Kartoffeln Zubereitung: Den Kohl waschen und in feine Streifen schneiden.

Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Aufläufe

Kartoffel-Kohlauflauf

4. November 2016 0 Kommentare

Kartoffel-Kohlauflauf Zubereitung: Den Spitzkohl halbieren, den Strunk entfernen, das Gemüse waschen und die Hälften in feine Streifen schneiden.

Kochrezept: Obst

Äpfel mit Kohl-Hackfleisch-Füllung

13. November 2015 0 Kommentare

Äpfel mit Kohl-Hackfleisch-Füllung Zubereitung: Den Kohl waschen, die Blätter von den dicken Mittelrippen befreien und in feine Streifen schneiden. Wasser zum Kochen bringen und salzen, die Kohlstreifen darin ca. 1…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Schwein Partyrezepte

Bigos

29. September 2015 0 Kommentare

Bigos Zubereitung: Fleisch in Würfel schneiden und in einem grösseren Topf mit Butterschmalz anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. Tomaten waschen und in grobe Würfel schneiden. Krakauer von der Haut befereien…

Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Gemüse

Gefüllte Kartoffeln in Kohl

17. März 2015 0 Kommentare

Gefüllte Kartoffeln in Kohl Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und mit einem Teelöffel aushöhlen. Innen und aussen mit etwas Salz und Knoblauchpulver bestreuen. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Saucen

Kohlroulade mit Salzkartoffeln

7. Dezember 2014 0 Kommentare

Kohlroulade mit Salzkartoffeln Zubereitung: Acht schöne Blätter vom Kohl ablösen und blanchieren. In Eiswasser abschrecken und mit einem Küchentuch etwas trocknen.

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