Pfannengerichte | Heidefarmen Blog

Spargel-Schinken-Omelett

4. Juni 2020 0 Kommentare

Spargel-Schinken-Omelett Zutaten: 1 kleines Glas gegarte Spargelspitzen (Abtropfgewicht 110 g) 100 g gekochter Schinken 1 EL Butter oder Margarine 4 Eier (Größe M) 1 Prise Salz 20 g Butter oder…

Hausmannskost Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Fleisch Kochrezepte: Salate Kochrezepte: Schnitzel Kochrezepte: Schwein Küchenklassiker Partyrezepte Pfannengerichte

Schweineschnitzel mit Kartoffel-Salat

23. April 2020 0 Kommentare

Schweineschnitzel mit Kartoffel-Salat Zutaten (für 4 Personen): Für das Schnitzel 4 Schweineschnitzel (je etwa 150 g) Salz und frisch gemahlener Pfeffer Paprikapulver, edelsüß 2 EL Weizenmehl 2 Eier 3 EL…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Hackfleisch Kochrezepte: Huhn Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Mexikanisch Kochrezepte: Schwein Kochrezepte: Vegetarisch Partyrezepte Pfannengerichte

Herzhafte Tortillas

10. April 2020 0 Kommentare

Herzhafte Tortillas Zutaten (für ca. 6 Tortillas): 100 ml Wasser 250 g Mehl (Typ nach Wahl bzw. Verträglichkeit) etwas Olivenöl eine Prise Salz Zubereitung: Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig…

Beilagen Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Vegetarisch Pfannengerichte

Kräuter-Kartoffeln mit Zwiebeln

4. April 2020 0 Kommentare

Kräuter-Kartoffeln mit Zwiebeln Zutaten (für 4 Personen): 900 g fest kochende Kartoffeln, gewürfelt 125 g Butter 1 rote Zwiebel, in Achteln (alternativ Frühlingszwiebeln in Ringen) 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 TL…

Beilagen Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Fisch Partyrezepte Pfannengerichte Vorspeisen

Kartoffel-Rösti mit Matjes-Tartar

3. April 2020 0 Kommentare

Kartoffel-Rösti mit Matjes-Tartar Zutaten (für 4 Personen): Für die Kartoffel-Rösti 450 g mehlig kochende Kartoffeln, geraspelt 2 Frühlingszwiebeln, gehackt 2 EL Mehl 1/2 TL Backpulver 2 Eier, verquirlt Salz und…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kochrezepte: Lamm Kochrezepte: Rind Kochrezepte: Schwein Partyrezepte Pfannengerichte

Kartoffel-Ravioli

25. März 2020 0 Kommentare

Kartoffel-Ravioli Zutaten (für 4 Personen) Füllung 1 EL Pflanzenöl 125g Hackfleisch (Empfehlung: Rind) 1 Schalotte, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 1 EL Mehl 1 EL Tomatenmark 150 ml Rinderbrühe 1 Selleriestange,…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch Pfannengerichte

Kartoffelpfanne mit Käse

28. November 2019 0 Kommentare

Zubereitung: Die Hälfte des Öls und der Butter in einer großen Pfanne (ca. 25 cm Durchmesser) erhitzen. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. In ein Sieb geben, kurz unter fließend…

Kochrezepte: Reis Pfannengerichte

Risottoküchlein

3. März 2019 0 Kommentare

Zubereitung für Risottoküchlein mit Pesto:Die Zwiebeln schälen und würfeln. In einem großen Topf 3 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Den Reis einrühren und kurz mitrösten. Mit…

Kochrezepte: Eier Kochrezepte: Gemüse Pfannengerichte

Petersilienwurzel – Tortilla mit Schinken

30. Januar 2019 0 Kommentare

Zubereitung: Die Petersilienwurzel putzen, schälen und mit dem Gemüsehobel in feine Scheiben teilen. Vom Lauch die Wurzel und die welken Teile abschneiden. Den Lauch der Länge nach aufschneiden und gründlich…

Beilagen Kochrezepte: Eier Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch Pfannengerichte

Feine gemüsebratlinge

20. Januar 2019 0 Kommentare

Zubereitung für Feine Gemüsebratlinge:Die Möhren und Schalotten schälen, den Lauch und die Zucchini waschen. Das Gemüse in kleine Würfel schneiden. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse darin…