Kartoffelparfait
Zubereitung Kartoffelparfait:
Kartoffeln waschen, schälen, garkochen und abkühlen lassen. Die Sahne steif schlagen und die Kartoffeln klein pressen. Sahne hinzufügen und mit den restlichen Zutaten vermengen. Die Masse in eine Form gegeben und für mindestens zwei Stunden in den Tiefkühler stellen.
Zutaten:
- 1 L Sahne
- 100g Kartoffeln
- 1 Pkg Vanillinzucker
- 50g Zucker