Kochrezepte: Vegetarisch | Heidefarmen Blog

Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

2. Juli 2015 0 Kommentare

Kohlrabi-Kartoffel-Gratin Zubereitung: Kohlrabi und Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln. Die Hälfte davon dachziegelartig in eine Gratinform schichten. Thymian waschen, trockenschütteln und die Blättchen von den Zweigen streifen.…

Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch Partyrezepte

Bunte vegetarische Kartoffelpizza

1. Juli 2015 0 Kommentare

Bunte vegetarische Kartoffelpizza Zubereitung: Kartoffeln waschen – in kaltes Wasser reiben, gut durchwaschen und dann den Teig in ein Sieb geben, Wasser auffangen und ruhen lassen (ca. 10 Minuten). Am…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Spargel Kochrezepte: Vegetarisch

Spargel mit Polnische Butter

14. Juni 2015 0 Kommentare

Spargel mit Polnische Butter Zubereitung: Den Spargel waschen und schälen. Ein Topf mit Wasser aufsetzen.

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Spargel Kochrezepte: Vegetarisch

Überbackener Spargel mit Parmesan

13. Juni 2015 0 Kommentare

Überbackener Spargel mit Parmesan Zubereitung: Den Spargel waschen und schälen. Wasser mit Weißwein, Salz und Zucker zum kochen bringen.

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Spargel Kochrezepte: Vegetarisch

Spargel mit blauem Kartoffelstampf

11. Juni 2015 0 Kommentare

Spargel mit blauem Kartoffelstampf Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen, ausdampfen lassen und pellen. Den Spargel schälen und ebenfalls in kochendem Salzwasser garen.

Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffel-Quark-Gnocci

9. Juni 2015 0 Kommentare

Kartoffel-Quark-Gnocci Zubereitung: Für die Gnocchi die Kartoffeln waschen und in der Schale in kochendem Salzwasser weich garen. Abgiessen, ausdampfen lassen, pellen und möglichst heiss durch die Kartoffelpresse in eine Schüssel…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Eier Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Vegetarisch

Eier mit buntem Kartoffelpüree

2. Juni 2015 0 Kommentare

Eier mit buntem Kartoffelpüree Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen. In gesalzenem Wasser ca. 20 Minuten garen. Wasser abgiessen. Kartoffeln trocken dämpfen. In der Zwischenzeit Spinat putzen und waschen. In wenig gesalzenem…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Vegetarisch

Kohlrabigemüse mit Vanille und Chili

19. Mai 2015 0 Kommentare

Kohlrabigemüse mit Vanille und Chili Zubereitung: Die Kohlrabi mit Zwiebel, Vanillemark, Chilischote und Zucker in der Butter anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kochrezepte: Fisch Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Vegetarisch

gebratener Lachs mit Radischen-Zitronenschaumsauce

12. Mai 2015 0 Kommentare

gebratener Lachs mit Radie schen-Zitronenschaumsauce Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine grosse Gratinform mit 2 TL Olivenöl einfetten. Die Schalotten schälen, in feine Würfel schneiden und in der…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Vegetarisch

Pastinaken-Möhren-Pfanne

4. Mai 2015 0 Kommentare

Pastinaken-Möhren-Pfanne Zubereitung: Lauchzwiebeln, putzen, waschen und in Ringe schneiden. Das Gemüse schälen, waschen und ebenfalls klein schneiden.