Scharfe Zucchini-Kartoffel-Suppe
Scharfe Zucchini-Kartoffel-Suppe Zubereitung: Die Zucchini´s sowie die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und ingwer schälen und fein würfeln.
Geschmorter Hackbraten mit Tomaten
Geschmorter Hackbraten mit Tomaten Zubereitung für Geschmorter Hackbraten mit Tomaten Die Steinpilze in Wasser, das Weissbrot in Milch einweichen. Tomaten mit kochend heissem Wasser überbrühen, häuten, quer halbieren und entkernen.…
Lammkoteletts vom Grill
Lammkoteletts vom Grill Zubereitung für Lammkoteletts vom Grill Die Koteletts mit Küchenpapier trockentupfen. Das Olivenöl mit dem Zitronensaft, Slaz, Pfeffer, Rosmarin und dem Knoblauch verrühren und damit die Koteletts bepinseln.…
Kartoffel-Tapa mit scharfer Tomatensauce
Kartoffel-Tapa mit scharfer Tomatensauce Zubereitung: Für die Sauce die zwiebeln schälen und klein würfeln, die Knoblauchzehen schälen.
Kasseler mit Apfel-Lauchgemüse
Kasseler mit Apfel-Lauchgemüse Zubereitung: Fleisch waschen, trocken tupfen . Auf der geölten Fettpfanne im vorgeheizten ( 175 Grad, Umluft 150 Grad) ca. 1 Stunde braten. Inzwischen Kartoffeln schälen, waschen und…
Gemüse-Kartoffelpizza
Gemüse-Kartoffelpizza Zubereitung: Kartoffel waschen schälen und fein raspeln. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls fein raspeln.
Kartoffelpfanne mit Mittelmeer-Kräutern
Kartoffelpfanne mit Mittelmeer-Kräutern Zubereitung: Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. Anschließend abschrecken und die Schale abziehen.
Quark-Kartoffel-Pudding
Quark-Kartoffel-Pudding Zubereitung: Kartoffeln schälen und noch warm durch die Presse in eine Schüssel drücken. Schinken in 1/2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und reiben. Petersilie abspülen, trockentupfen und hacken.…
Kartoffelpüree mit Tomatenmark und Mandelblättchen überbacken
Kartoffelpüree mit Tomatenmark und Mandelblättchen überbacken Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, in Salzwasser ca. 20 Minuten garen, abgießen und pürieren, das Ei und den Tomatenmark unterrühren.
Bogracz
Bogracz – ungarischer Eintopf Zubereitung Bogracz: Zwiebeln und Knoblauch würfeln und in einem Topf andünsten. Paprika waschen und in streifen schneiden.