Bunte Kartoffelmuffins
Bunte Kartoffelmuffins Zubereitung: Die Kartoffeln getrennt kochen, abkühlen lassen und durch die Kartoffelpresse drücken. Mit den restlichen Zutaten vermengen.
Backrezepte: Kuchen
Kartoffelspezialitäten
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Käse
Kochrezepte: Vegetarisch
herzhafter Kartoffelkuchen mit Zimt
herzhafter Kartoffelkuchen mit Zimt Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser weich kochen, abkühlen lassen, abseihen und passieren. Brötchen in Milch einweichen, ausdrücken und ganz fein zerdrücken. Zwiebel schälen und…
Pastinaken-Cake
Pastinaken-Cake Zubereitung Pastinaken-Cake für 8-10 Personen Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Kasten- oder Rundform (25 cm Durchmesser) mit Backpapier auskleiden. Die Pastinaken schälen und reiben. Das Mehl in…
Kartoffel-Zwieback Dessert mit Birnen
Kartoffel-Zwieback Dessert mit Birnen Zubereitung für Kartoffel-Zwieback Dessert mit Birnen Den Zwieback grob bröseln. Die kartoffeln in Würfeln schneiden. Die Birnen ebenfalls in Würfeln schneiden. Die Milch leicht aufwärmen und…
Kartoffel-Focaccia „Caprese“
Kartoffel-Focaccia „Caprese“ Zubereitung für Kartoffel-Focaccia „Caprese“ Kartoffeln waschen, in Salzwasser in ca. 30 Minuten weich Kochen. Abgiessen, ausdampfen lassen, pellen, noch heiss durch die Kartoffelpresse drücken. Auskühlen lassen. Hefe mit…
Kartoffel-Speck-Brot
Kartoffel-Speck-Brot Zubereitung für Kartoffel-Speck-Brot Mehl in eine grosse Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung hineindrücken, Hefe hineinbröckeln und mit 3-4 EL warmer Milch verrühren. Mit Mehl vom Rand bestäuben…
Zwiebelkuchen
Zwiebelkuchen Zubereitung für Zwiebelkuchen: Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde hineindrücken. Die Hefe mit etwas lauwarmer Milch verrühren, in die Mulde…
Bergische Waffeln
Bergische Waffeln Zubereitung für Bergische Waffeln: Das Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen. Für den Teig weiche Butter mit einem Mixer glatt rühren.Den Zucker und den Vanillezucker unter Rühren nach und…
Kartoffel – Heidesandkekse
Kartoffel – Heidesandkekse Zubreitung: Die Kartoffel waschen schälen, garkochen und abkühlen.
Kartoffelbrot mit Koriander
Kartoffelbrot mit Koriander Die Hefe in dem warmen Wasser auflösen. Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken. In eine Schüssel und mit dem Mehl und den Gewürzen vermengen. Die Hefe dazugeben…