Anna – Kartoffeln mit Frikadellen und Spiegelei
Anna – Kartoffeln mit Frikadellen und Spiegelei Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Eine flache feuerfeste 1 l Form mit etwas zerlassener Butter einpinseln Die Kartoffeln in duenne Scheiben schneiden…
Kolumbianisches Kartoffelgemüse
Kolumbianisches Kartoffelgemüse Zubereitung: Kartoffeln unter fließendem Wasser abbürsten. In einem Topf mit Wasser bedeckt 25-30 Minuten kochen lassen.
Wir brauchen Eure Ausflugstipps für das Wendland und die Lüneburger Heide
Die schönsten Ausflugsziele für Ihren Urlaub Unsere Urlaubsregion ist wunderschön, es lohnt sich das Wendland und die weitere Umgebung zu Fuss, per Fahrrad oder mit dem Auto zu erkunden. Eine…
Kartoffel-Käse-Omelett
Kartoffel-Käse-Omelett Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in etwa 1 cm grosse Würfel schneiden. Zwei Drittel der Butter in einer Pfanne erhitzen. Kartoffelwürfel hineingeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten…
Süße Kartoffel-Mandel-Knödel mit Backpflaumen
Süße Kartoffel-Mandel-Knödel mit Backpflaumen Zubereitung: Pellkartoffeln noch warm schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Auf ein Backbrett geben und erkalten lassen.
Flämische Porreetorte
Flämische Porreetorte Zubereitung: Springform ausfetten und mit gekochten in Scheiben geschnittenen Kartoffeln auslegen.
Calzone mit Kartoffeln und Ziegenfrischkäse
Calzone mit Kartoffeln und Ziegenfrischkäse Zubereitung für Calzone mit Kartoffeln und Ziegenfrischkäse Für den Teig die Hefe in 125 ml lauwarmem Wasser werrühren. Mit Mehl, Öl und Meersalz zu einem…
Rosinen-Quarkkeulchen
Rosinen-Quarkkeulchen Zubereitung für Rosinen-Quarkkeulchen Kartoffeln schälen, waschen, halbieren. In kochendem Salzwasser in 20 Minuten garen. Abgiessen, ausdampfen lassen. Noch warm durch eine Kartoffelpresse drücken, vollständig abkühlen lassen. Rosinen 10 Minuten…
Kartoffel-Focaccia „Caprese“
Kartoffel-Focaccia „Caprese“ Zubereitung für Kartoffel-Focaccia „Caprese“ Kartoffeln waschen, in Salzwasser in ca. 30 Minuten weich Kochen. Abgiessen, ausdampfen lassen, pellen, noch heiss durch die Kartoffelpresse drücken. Auskühlen lassen. Hefe mit…
Eintopf „Tüffel un Plum“
Eintopf „Tüffel un Plum“ Zubereitung Eintopf „Tüffel un Plum“: Backpflaumen zerschneiden. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Butter in einem Topf zerlassen, Kartoffeln, Zwiebeln und Pflaumen darin…