Kloppschinken
Kloppschinken Zubereitung: Schinken in Scheiben (200g) schneiden.
Zwiebelfleisch
Zwiebelfleisch Zubereitung: Die Schweineschnitzel unter fliessendem Wasser waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin braten, herausnehmen und warm…
Jägerschnitzel
Jägerschnitzel Zubereitung: Die Schweineschnitzel unter fliessendem Wasser waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Die Schnitzel durch die verschlagenen Eier ziehen und mit den Semmelbröseln…
Kürbisschnitzel
Kürbisschnitzel Zubereitung: Den Kürbis schälen, das Fleisch in 1 cm dicke Scheiben schneiden, ca. 8 Minuten in Salzwasser kochen und gut abtropfen lassen. Die Scheiben mit Parmesankäse und Pfeffer bestreuen…
Griechische Kartoffeln mit Käseschnitzel
Griechesche Kartoffeln mit Käseschnitzel Zubereitung Kartoffeln in Scheiben schneiden, Creme fraiche mit den kleingehackten Kräutern und Gewürzen vermischen. Die Kräutercreme über die Kartoffeln geben und überbacken.
Kartoffelschnitzel mit Speckbohnen
Kartoffelschnitzel mit Speckbohnen Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen, grob reiben, ausdrücken und in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Muskat würzen.Die Schnitzel durch die verschlagenen Eier ziehen und…
Gefülltes Knusperschnitzel
Gefülltes Knusperschnitzel Zubereitung: Fleisch abbrausen, trockentupfen und zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie gleichmäßig flach klopfen. Je eine Scheibe Käse in 1 Scheibe Schinken einschlagen und jeweils auf eine Schnitzelhälfte legen.
Putenschnitzel in Pilz-Tomaten-Sauce
Putenschnitzel in Pilz-Tomaten-Sauce Zubereitung Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Pilze putzen, waschen und je nach Größe halbieren. Tomaten waschen und grob würfeln. Schnitzel waschen, trocken tupfen und halbieren. Öl…
Schnitzel mit Spargel und Käse überbacken
Schnitzel mit Spargel und Käse überbacken Zubereitung: Die beiden Schnitzel abwaschen und in Mehl wenden. Das Ei verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schnitzel in dem Ei wenden…
Zwiebel-Senfschnitzel
Zwiebel-Senfschnitzel Die Schnitzel abspülen und trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wälzen. Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Schnitzel…