Kloppschinken
Zubereitung:
Schinken in Scheiben (200g) schneiden. Eine Nacht über den Schinken in Milch einlegen. Am nächsten Tag den Schinken plattieren, panieren und in heißem Öl braten.
Dazu servieren Sie am besten Bratkartoffeln und Spiegelei.
Zutaten:
- 1 kg Landschinken
- 1/2l Milch
- 4 Eier
- Semmelmehl
