Kartoffel-Speck-Auflauf mit Schinken Zubereitung: Kartoffeln schälen. In kaltem Wasser gründlich waschen. Abtropfen lassen. In kochendes, gesalzenes Wasser geben. 20 Minuten kochen lassen. Abgiessen und trockendämpfen.
Kartoffel-Käse-Auflauf Zubereitung für Kartoffel-Käse-Auflauf: Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In einem Topf mit gesalzenem Wasser bedeckt 20 Minuten kochen. Wasser abgiessen und die kartoffeln ausdämpfen. Durch eine Presse oder ein…
Flämische Porreetorte Zubereitung: Springform ausfetten und mit gekochten in Scheiben geschnittenen Kartoffeln auslegen.
Kartoffel-Quiche mit Sauerkraut Zubereitung für Kartoffel-Quiche mit Sauerkraut: Kartoffeln schälen, waschen, in ca. 5 mm feine Scheiben schneiden. Sahne mit Brühe, Salz, Pfeffer und Marjoran würzen und aufkochen. Kartoffeln zugeben…
Zubereitung: Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Danach in die Auflaufform schichten und mit dem Lauch sowie dem Apfel und den Nüssen belegen. Sahne erhitzen, nach belieben mit Salz,…
Schinkenkartoffel Zubereitung: Die Kartoffeln werden mit der Schale in Salzwasser gar gekocht, schnell geschält und in Scheiben geschnitten.
Kartoffel-Raclette-Auflauf mit Hack Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und 20 Minuten kochen. Dann abschrecken und schälen.
Kartoffeloffe Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen garkochen und abkühlen lassen. Die abgekühlten Kartoffeln in scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
Thüringer Porreeauflauf Zubereitung: Die Kartoffel waschen, schälen, klein schneiden und in Salzwassser garkochen.
Hamburger Püree-Kuchen Zubereitung: Für das Kartoffelpüree die geschälten und in gleichmässige Würfel geschnittene Kartoffeln in Salzwasser gar kochen. Abgiessen und die Kartoffeln mit ein wenig Milch und etwas Butter möglichst…