Kartoffelgratin mit Käsekruste
Kartoffelgratin mit Käsekruste Zubereitung: Kräuter waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Sahne, Milch und Kräuter verrühren.
Zitronenhähnchenauflauf
Zironenhähnchenauflauf Zubereitung: Hähnchen unter fliessendem, kalten Wasser abspülen, trockentupfen und in etwa 8 Stücke teilen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl in einer grossen Pfanne erhitzen, die Fleischteile darin rundherum…
Riematze
Riematze Zubereitung: Die Kartoffeln und Zwiebeln schälen. Den Speck in kleine Würfel schneiden.
Kartoffelgratin „Holländische Art“
Kartoffelgratin „Holländische Art“ Zubereitung: Die Fettpfanne/Auflaufform des Backofens mit der geschälten Knoblauchzehe ausreiben und dick mit Gänseschmalz ausstreichen. Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden, am besten mit…
Apfel-Kartoffel-Gratin
Apfel-Kartoffel-Gratin Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen, grob würfeln und in Salzwasser garkochen.
Krustelkuchen
Krustelkuchen Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen, trockentupfen und auf der Küchenreibe fein reiben. Die Kartoffelmasse in ein sauberes Küchenhandtuch geben und die Flüssigkeit ausdrücken. In einer Schüssel mit den verquirlten…
Kartoffel-Käse-Kasserolle
Kartoffel-Käse-Kasserolle Zubereitung: Die Kartoffeln unter fließendem Wasser abbürsten, schälen und in Scheiben schneiden.
Heringskartoffeln mit Schnittlauchcreme
Heringskartoffeln mit Schnittlauchcreme Zubereitung für Heringskartoffeln mit Schnittlauchcreme Den Backofen auf 180°C (Umluft 160 °C) vorheizen. Die Kartoffeln schälen, waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Matjesfiltes klein würfeln.…
Kartoffelspezialitäten
Kochrezepte: Aufläufe
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Käse
Kochrezepte: Vegetarisch
Überbackene Ratatouille
Überbackene Ratatouille Zubereitung: Auberginenscheiben mit Salz bestreuen und 20 Minuten ziehen lassen. Zwiebeln mit Olivenöl und den durch die Knoblauchpresse gedrückten Knoblauchzehen in eine Auflaufform geben und dünsten.
Zucchini-Kartoffel-Gratin
Zucchini-Kartoffel-Gratin Zubereitung: Kartoffel- und Zucchinischeiben in eine gut gefettet Auflaufform einschichten,