Schweinefilet mit Kürbis und Kartoffelpürree
Schweinefilet mit Kürbis und Kartoffelpürree Zubereitung: Kürbis in Spalten schneiden, salzen. Mit Paprikapuler und Olivenöl abschmecken und bei 160° Grad ca. 15 Minuten backen.
Spinat-Gnocci mit Tomatensauce
Spinat-Gnocci mit Tomatensauce Zubereitung: Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in kochendem Wasser 10 Minuten garen. Gründlich abgießen und zu Püree zerstampfen. Währenddessen den Spinat in einem separten Topf 2…
Kartoffelfritters mit Knoblauchsauce
Kartoffelfritters mit Knoblauchsauce Zubereitung: Für die Sauce die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Zwiebel und den Knoblauch darin unter Rühren 2 bis 3 Minuten andünsten. Dann das Mehl…
Kartoffel-Rote Bete-Stampf
Kartoffel-Rote Bete-Stampf Zubereitung: Kartoffeln und Rote Bete schälen, in Würfel schneiden und in Wasser garkochen.
Parmesan-Speck-Kartoffeln
Parmesan-Speck-Kartoffeln Zubereitung: Die Kartoffeln längs halbieren und in einem Topf mit kochendem Wasser 10 Minuten garen. Gründlich abgießen. Parmesan, Muskatnuss und Petersilie in einer kleien Schüssel gut vermisschen.
Gefüllte Kartoffel mit Pesto
Gefüllte Kartoffel mit Pesto Zubereitung: Die Kartoffeln gut waschen, rundum mit einer Gabel einstechen und die Schale mit etwas Salz einreiben. Auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Backofn bei 190…
Kartoffelbällchen mit Blattspinat
Kartoffelbällchen mit Blattspinat Zubereitung: Kartoffeln kochen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Vier Eigelb dazugeben, ebenso den geriebenen Käse und die Sahne. Alles gut miteinander vermengen. Eiweiss steif schlagen und unter…
Indische Kartoffel-Erbsen-Suppe
Indische Kartoffel-Erbsen-Suppe Zubereitung: Das Pflanzenöl in einem grossen Topf erhitzen, dann Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren andünsten. Die Gewürze zugeben und noch eine…
Ein Grund zum Feiern – 3000 Kartoffel-Hotel Fans
Das wollen wir feiern – wir haben jetzt 3000 Fans auf unserer Facebook Kartoffel-Hotel Seite. 3000 Fans machen uns sehr stolz Das wollen wir feiern und darum möchten…
Kartoffel-Gemüse-Curry
Kartoffel-Gemüse-Curry Zubereitung Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln, Zwiebeln und Koblauch zufügen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 2-3 Minuten andünsten.