Paella mit Hähnchenbrust
Paella mit Hähnchenbrust Zubereitung: Den Reis in Salzwasser bissfestkochen. In der Zeit die Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden.
Lauch-Zwiebel-Suppe
Lauch-Zwiebel-Suppe Zubereitung: Lauch und Zwiebel in feine Streifen schneiden, in Sonnenblumenöl farblos andünsten und mit Weißwein ablöschen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und ca. 20-30 Minuten auf mittlerer Flamme köcheln lassen.…
Pasta spadellata
Pasta spadellata Zubereitung Die Spagetthi wie gewohnt kochen. Für die Tomatensoße: Das Hackfleisch anbraten und danach die Zwiebel hinzufügen. Tomatenmark und
Yorkshire-Pudding
Yorkshire-Pudding Zubereitung Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Muffinform mit jeweils einem halben Teelöffel Butterschmalz einfetten
Kartoffel
Kartoffelgerichte
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Käse
Kochrezepte: Suppen
Kochrezepte: Vegetarisch
Kartoffelsuppe mit Brokkoli
Kartoffelsuppe mit Brokkoli Zubereitung: Das Öl in einem Topf erhitzen, Kartoffeln und Zwiebeln zugeben und 5 Minuten unter rühren andünsten. Ein Paar Brokkoliröschen für die Garnierung zurückbehalten, die restlichen in…
Schweinefilet mit Kürbis und Kartoffelpürree
Schweinefilet mit Kürbis und Kartoffelpürree Zubereitung: Kürbis in Spalten schneiden, salzen. Mit Paprikapuler und Olivenöl abschmecken und bei 160° Grad ca. 15 Minuten backen.
Spinat-Gnocci mit Tomatensauce
Spinat-Gnocci mit Tomatensauce Zubereitung: Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in kochendem Wasser 10 Minuten garen. Gründlich abgießen und zu Püree zerstampfen. Währenddessen den Spinat in einem separten Topf 2…
Kartoffelfritters mit Knoblauchsauce
Kartoffelfritters mit Knoblauchsauce Zubereitung: Für die Sauce die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Zwiebel und den Knoblauch darin unter Rühren 2 bis 3 Minuten andünsten. Dann das Mehl…
Kartoffel-Rote Bete-Stampf
Kartoffel-Rote Bete-Stampf Zubereitung: Kartoffeln und Rote Bete schälen, in Würfel schneiden und in Wasser garkochen.
Parmesan-Speck-Kartoffeln
Parmesan-Speck-Kartoffeln Zubereitung: Die Kartoffeln längs halbieren und in einem Topf mit kochendem Wasser 10 Minuten garen. Gründlich abgießen. Parmesan, Muskatnuss und Petersilie in einer kleien Schüssel gut vermisschen.