gefüllte Aubergine mit Kartoffeln und Tomaten
gefüllte Aubergine mit Kartoffeln und Tomaten Zubereitung: Die Aubergine waschen, das obere Ende abschneiden, längs halbieren und mit einem Löffel etwas aushöhlen.
Kartoffel
Kochrezepte: Eier
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Käse
Kochrezepte: Pizza
Kochrezepte: Vegetarisch
Kartoffel-Gemüse-Pizza
Kartoffel-Gemüse-Pizza Zubereitung für den Kartoffel Pizza Teig: Alle Zutaten zusammen in einer schüssel geben und alles gut durchkneten. Anschließend auf ein Blech ausrollen und bei 180°C ca. 20 min Backen…
Sommersalat in einer Käseschale
Sommersalat in einer Käseschale Käse in einer Pfanne erhitzen (bis er zu einer runden Form verlaufen ist) Dann über eine kleine Schüssel kippen/legen und auskühlen lassen.
Kartoffel-Spargel-Auflauf mit Curry
Kartoffel-Spargel-Auflauf mit Curry Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Spargel schälen, in 5 cm große Stücke schneiden. Die Butter zerlassen und den Spargel darin andünsten, mit Mehl…
Kartoffel
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Käse
Kochrezepte: Pizza
Kochrezepte: Spargel
Kochrezepte: Vegetarisch
Kartoffelpizza – zugedeckt
Kartoffelpizza – zugedeckt Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und ungeschält in etwa 20 Minuten in kochendem Wasser garen. Abgiessen, etwas abkühlen lassen, pellen und noch heiß durch eine Kartoffelpresse in eine…
Kartoffelpüree mit Ei „Sous Vide“
Kartoffelpüree mit Ei „Sous Vide“ Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, schälen in Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden. Die Kartoffeln abgiessen,…
Kohlrabi-Pie
Kohlrabi-Pie Zubereitung: Den Blätterteig auftauen lassen oder den Quarkblätterteig zubereiten. Dazu Mehl, Backpulver und eine Prise Salz mischen, die restlichen Zutaten zugeben und gut durchkneten, bis der Teig ganz glatt…
gegrillte Schäfskäsepäckchen
Schäfskäsepäckchen – gegrillt Zubereitung: Schafskäse in gleichgrosse Teile schneiden, Tomaten in Scheiben und die Zwiebel in halbe Ringe. Die Kräuter klein hacken. Alles gleichmässig auf die Alufolie verteilen, auf jedes…
Zucchini-Tomatenauflauf
Zucchini-Tomatenauflauf Zubereitung: Tomaten und Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. In ein Topf Sahne, Käse, Muskat, Salz und Pfeffer für ca. 20 Minutenunter schwacher Hitze kochen.
Paprika-Relish
Paprika-Relish Zubereitung: Den Backofengrill vorheizen. Die Paprika auf den Rost legen und unter häufigem Wenden 15 Minuten grillen, bis die Haut schwarz wird.