Sommersalat in einer Käseschale
Käse in einer Pfanne erhitzen (bis er zu einer runden Form verlaufen ist) Dann über eine kleine Schüssel kippen/legen und auskühlen lassen. Die Gurke, Tomate, Zucchini, den Salat und den Paprika waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit den vorbereiteten Zutaten vermengen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Käse vorsichtig von der Schale lösen und mit dem Salat füllen.
Zutaten (für 1 Person)
- 80 g Parmesan
- ca. 30 Gurken
- ca. 30 g Tomaten
- ca. 30 g Zucchini
- ca. 30 g Paprika
- ca. 30 g Eisbergsalat
- Salz
- Pfeffer
