Schäfskäsepäckchen – gegrillt
Zubereitung:
Schafskäse in gleichgrosse Teile schneiden, Tomaten in Scheiben und die Zwiebel in halbe Ringe. Die Kräuter klein hacken. Alles gleichmässig auf die Alufolie verteilen, auf jedes Päckchen einen tropfen Öl geben und die Gewürze darüberstreuen. Die Päckchen gut verschliessen und auf den Grill legen, je nach Hitze ca. 10 bis 15 Minuten grillen.
Zutaten (für 4 Portionen)
- 200 g Schafskäse
- 2 grosse Tomaten
- 1 kleine Zwiebel
- frische Kräuter (nach Belieben)
- Petersilie
- Schnittlauch
- Dill
- Pfeffer
- Salz
- Paprika
- Olivenöl
- 4 Blatt Alu-Folie
