Kräuterquark mit Möhren
Kräuterquark mit Möhren Zubereitung: Alle Zutaten vermengen und dazu am besten Pellkartoffeln servieren. Zutaten: 500g Quark 1 Tasse Milch frische, gehackte Kräuter 6 Möhren, fein gerieben Salz und Pfeffer etwas…
Kartoffel-Kanapees
Kartoffel-Kanapees Kartoffelhälften die verschieden belegt und überbacken werden Zubereitung: Liebe Hausfrauen und ‚Testfreudige, man nimmt 2 mittelgroße gekochte Kartoffeln, diese halbiert man und belegt sie mit den verschiedenen Zutaten:
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Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Ofenkartoffeln
Kochrezepte: Vegetarisch
Gebackene Süßkartoffel mit Mais-Bohnen Füllung
Gebackene Süßkartoffel mit Mais-Bohnen-Füllung Zubereitung: Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Die Süßkartoffeln abbürsten und die Schale mehrfach mit einem spitzen Messer einstechen. Auf ein Backblech legen und im Backofen…
Grillkartoffeln mit Limettenmayonnaise
Grillkartoffeln mit Limettenmayonaise Zubereitung: Die Kartoffeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden, dann in einem Topf mit kochendem Wasser 5 – 7 Minuten garen -sie sollten noch fest sein. Mit…
Salat aus Grillkartoffeln
Salat aus Grillkartoffeln Ein köstlicher Salat, in Öl eingelegte Grillkartoffeln mit Kräutern gewürzt und mit einer Knoblauchsauce warm serviert. Zubereitung: Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser 10 Minuten…
Peruanische Ofenkartoffeln
Peruanische Ofenkartoffeln Zubereitung: Kartoffeln unter kaltem Wasser gründlich abbürsten und mit Küchenpapier abtrocknen. Salz in eine Auflaufform mit einem Durchmesser von 24 cm geben. Kartoffeln daraufsetzen und auf die Mittelschiene…
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Kochrezepte: Vegetarisch
Ofenkartoffel mit Rote-Bete-Quark
Ofenkartoffel mit Rote-Bete-Quark Zubereitung: Die Kartoffeln mit Schale garen. Den Magerquark mit der gehackten Knoblauchzehe, der sauren Sahne oder Milch und Öl verrühren. Die gekochte, geschälte Rote Bete und den…
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Kochrezepte: Ofenkartoffeln
Ofenkartoffel, gefüllt mit Apfel-Sauerkraut-Salat
Ofenkartoffel, gefüllt mit Apfel-Sauerkraut-Salat Zubereitung: Die Kartoffeln mit Schale waschen und in einem Topf mit Salzwasser ca. 20 Minuten vorkochen, anschließend der Länge nach einen Schnitt machen, etwas aushöhlen auf…
Quarkkartoffel mit Thunfisch und Tomaten
Zubereitung: 4 Ofenkartoffeln nach Rezept zubereiten. Salatgurke waschen, schälen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen, vierteln. Thunfisch abgießen und grob zerpflücken. Petersilie waschen, die Blättchen abzupfen. 2/3 der Petersilie mit…
gefüllte Kartoffel mit pikanter Gorgonzola-Haube
Zubereitung: Die Kartofffeln in der Schale ca. 30 Minuten kochen. Inzwischen den Gorgonzola mit Frischkäse, Eigelb, Salz und Pfeffer verrühren. Nun die Kartoffeln längs halbieren. Mit einem kleinen Löffel aushöhlen,…