Kochrezepte: Käse | Heidefarmen Blog

Parmesansuppe mit grünem Spargel

19. Juni 2013 0 Kommentare

Zubereitung: Den Spargel waschen, falls nötig schälen und die Enden abschneiden. Spargelköpfe abschneiden und die Stangen in etwa 1 cm lange Stücke schneiden. 200 ml Wasser mit Salz zum Kochen…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Suppen

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

14. April 2013 0 Kommentare

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und gleichmäßig in dünne Ringe schneiden. Grill vom Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Butter in einem Topf zerlassen und darin die…

Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse

Möhren-Soufflè

6. April 2013 0 Kommentare

Möhren Souffle Zubereitung: Die Möhrenscheiben über Dampf 20 Minuten garen. Durch die Passiermaschine treiben. Den Frischkäse mit den Eigelben verrühren und zu dem Möhrenpüree geben. Die Schinkenstreifen und die gehackte…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffelauflauf mit echt hessischem Handkäs

5. April 2013 0 Kommentare

Kartoffelauflauf mit echt hessischem Handkäs Es ist uns eine Freude und zugleich eine Ehre, dass wir dieses wunderbare Kartoffelrezept aus dem hessischen Land nachkochen durften. Es wurde uns in Reimform…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffel-Tomaten-Calzone

26. Februar 2013 0 Kommentare

Kartoffel-Tomaten-Calzone Zubereitung: Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben und die Hefe einrühren. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Gemüsebrühe, Honig und Kümmel in die Vertiefung geben und…

Kartoffel Kartoffel-Hotel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffelgratin mit Gruyère

13. Februar 2013 0 Kommentare

Kartoffelgratin mit Gruyère Zubereitung: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine ofenfeste Form einfetten. Die Sahne in einem Topf aufkochen und vom Herd nehmen. Den Knoblauch schälen und halbieren. Den Thymian…

Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Gnocchi mit Tomatensauce

12. Februar 2013 0 Kommentare

Zubereitung: Für die Gnocchi die Kartoffeln waschen und in der Schale in kochendem Salzwasser weich garen. Abgiessen, ausdampfen lassen, pellen und möglichst heiss durch die Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken.…

Kartoffelgerichte Kochrezept: Obst Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Käse

Kartoffel-Apfel-Gratin

30. Januar 2013 0 Kommentare

Kartoffel-Apfel-Gratin Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Die Äpfel schälen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Die Apfelviertel in dünne Spalten schneiden und sofort mit…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Schwein Pfannengerichte

Schweinefilet mit Tomaten und Schafskäse überbacken

20. Januar 2013 0 Kommentare

Schweinefilet mit Tomaten und Schafskäse überbacken Zubereitung: Das Schweinefilet in dicke Scheiben schneiden. Das Olivenöl mit Zitronensaft, Oregano und Pfeffer verrühren, das Filet darin einige Stunden marinieren. Die Zucchini und…

Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Schwein

überbackenes Schweinefilet mit Kartoffelnudeln

8. Januar 2013 0 Kommentare

überbackenes Schweinefilet mit Kartoffelnudeln Zubereitung: Die Schweinefilet in ca. 5 cm dicke Medaillons schneiden, etwas andrücken. Die Pfanne heiss werden lassen, Fett hineingeben und ebenfalls erhitzen. Die Medaillons in die…