Kochrezepte: Käse | Heidefarmen Blog

Grünkohl-Auflauf

26. November 2013 0 Kommentare

Grünkohl-Auflauf Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Grünkohl waschen und in Stücke schneiden. Die Mettwürstchen in Scheiben schneiden, etwas anbraten und mit dem Grünkohl und den Kartoffeln in…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch Partyrezepte

Zwiebelkrüstchen

12. November 2013 0 Kommentare

Zwiebelkrüstchen – Fingerfood Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und in sehr feine Würfel schneiden, wenig salzen und gut pfeffern. Mit Mehl bestäuben. Eier, saure Sahne und geraspelten Käse zufügen und alles…

Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Berliner Kartoffelfächer

3. November 2013 0 Kommentare

Berliner Kartoffelfächer Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und an der Oberseite quer etwa 2 cm tief fein und fächerförmig einschneiden. Eine feuerfeste Form mit der Hälfte der Butter einfetten. Die Kartoffelfächer…

Kochrezepte: Eier Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

30. Oktober 2013 0 Kommentare

Zubereitung: Für den Spätzleteig die Eier und das Salz in eine Teigschüssel geben, und mit einem Handrührgerät verrühren, dann das Mehl langsam portionsweise zugeben.

Kartoffel Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Käse Partyrezepte

Kartoffel-Kräuterauflauf

9. Oktober 2013 0 Kommentare

Kartoffel-Kräuterauflauf Zubereitung: Knoblauch schälen und fein hacken. Kartoffeln gründlich waschen und halbieren. Sahne, Knoblauch und Kräuter der Provence in einem kleinen Topf aufkochen lassen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen,…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Edelpilz-Kartoffeln

8. Oktober 2013 3 Kommentare

Edelpilz-Kartoffeln Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und in der Schale weich kochen. Abgießen, abpellen und in Scheiben schneiden. Die Kräuter und die Gewürze daruntermischen. Den Ofen auf 200 Grad einstellen. Eine…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Schnitzel

Gefülltes Knusperschnitzel

2. Oktober 2013 0 Kommentare

Gefülltes Knusperschnitzel Zubereitung: Fleisch abbrausen, trockentupfen und zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie gleichmäßig flach klopfen. Je eine Scheibe Käse in 1 Scheibe Schinken einschlagen und jeweils auf eine Schnitzelhälfte legen.

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Pilze Partyrezepte

Kartoffelauflauf nach Jägerart

17. September 2013 0 Kommentare

Zubereitung: Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden. Die Hälfte davon in eine gut gefettete From geben. Die kräftig gewürzten, mit gehackter Petersilie vermengten Pilze und die in Scheiben geschnittenen Würstchen dazugeben.…

Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Pilze Kochrezepte: Pute

Pfifferlings-Puten-Pfanne

27. August 2013 0 Kommentare

Pfifferlings-Puten-Topf Zubereitung: Kartoffeln waschen, gar kochen und anschliessend pellen und in Scheiben schneiden. Im Olivenöl die Zwiebeln anschwitzen. Sobald diese leicht gelblich werden, das Fleisch hinzugeben und unter Rühren auf…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Soßen

Hausgemachte Gnocchi in würziger Käse-Speck-Sauce

1. August 2013 0 Kommentare

Zubereitung: Für die Gnocchi die Kartoffeln waschen und in der Schale in kochendem Salzwasser weich garen. Abgiessen, ausdampfen lassen, pellen und möglichst heiss durch die Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken.…