Pfitzauf
Pfitzauf Zubereitung: Den Backofen auf 210° vorheizen. Die Portionsförmchen dick Butter einfetten und mit Mehl ausstäuben.
Sauerkrautauflauf mit Hack
Sauerkrautauflauf mit Hack Zubereitung: Die Kartoffeln etwa 20 Minuten in der Schale garen, dann abgießen, ausdampfen lassen und pellen. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und hacken. 2 EL…
Moussaka
Moussaka Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft 160 Grad). Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Hackfleisch darin ca. 5…
Käsetörtchen mit Kräuter der Provence
Käsetörtchen mit Kräuter der Provence Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und in der Schale ca. 20 Minuten kochen. Abgießen , pellen, stampfen und durch ein Sieb streichen.
Kartoffelauflauf Bremer Art
Kartoffelauflauf Bremer Art Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, sauber bürsten und in der Schale 30 Minuten kochen.
Käsetörtchen mit Kräutern der Provence
Käsetörtchen mit Kräutern der Provence Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und in der Schale ca. 20 Minuten kochen. Abgießen, pellen, stampfen ud durch ein Sieb streichen. Den Kartoffelbrei mit der Butter…
Champignon-Tomaten-Auflauf
Champignon-Tomaten-Auflauf Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Speck würfeln. Die Frühlöingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
Kartoffelgerichte
Kochrezepte: Aufläufe
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Käse
Kochrezepte: Vegetarisch
Kohlrabi-Kartoffel-Gratin
Kohlrabi-Kartoffel-Gratin Zubereitung: Kohlrabi und Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln. Die Hälfte davon dachziegelartig in eine Gratinform schichten. Thymian waschen, trockenschütteln und die Blättchen von den Zweigen streifen.…
Matjes überbacken
Matjes überbacken Zubereitung: Jedes Filet in drei Längen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden.
Fischauflauf
Fischauflauf Zubereitung: Kartoffeln waschen, gar kochen, kalt sbschrecken, abziehen und auskühlen lassen.