Apfel-Kartoffel-Gratin

Apfel-Kartoffel-Gratin

Apfel-Kartoffel-Gratin
Apfel-Kartoffel-Gratin

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, schälen, grob würfeln und in Salzwasser garkochen. Die Äpfel waschen, entkernen und ebensfalls grob würfeln. Die Zwiebeln schälen, in fein Würfel schneiden und glasig anbraten. Alles in eine Auflaufform geben mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Über die Masse die Saure Sahne verteilen und das
bei 180° Grad ca. 45 Minuten goldgelb backen.

Zutaten:

  • 500g Kartoffeln
  • 1 Apfel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Becher Saure Sahne
  • Muskat, Salz und Pfeffer

 

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