Lammkoteletts mit Minzejoghurt Die Koteletts in eine metallfreie grosse Auflaufform legen. Die Hälfte des Joghurts, Knoblauch, Ingwer und Koriandersamen in einem Messbecher mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die…
Rote-Grütze-Törtchen Zubereitung: Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen lassen. Butter bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf in 8 Minuten leicht bräunen. Lauwarm abkühlen lassen. Marzipan fein reiben.Eier…
Sternekoch Karl-Heinz Scharf zu Besuch im Kartoffel-Hotel… Samstagabend konnte unser Azubi Marcus Ströber ein weiteres Highlight in seiner Ausbildungslaufbahn zum Koch erleben. Anfang des Jahres belegte er einen guten Platz…
Heute ist sie erschienen, die Briefmarke aus dem Wendland… Und dafür ist heute extra an diesem besonderen Tag im Gasthaus Sültemeier in Dünsche ein Postamt eingerichtet worden. Frau Lieske vom…
Im Kartoffel Hotel dürfen die Gäste Ihre eigenen Heidekartoffeln ernten und werden mit einer Pellkartoffel Party mitten auf dem Kartoffel Acker belohnt Die erste Kartoffelernte in der Lüneburger Heide beginnt…
Als ein Kilo Pfeffer teurer als ein Pferd war Markttreiben im Rundlingsdorf Sagasfeld gewährte Blick ins Spätmittelalter dam Metzingen. Es war die Zeit, als die Adligen von ihren hohen Rössern…
Der neue Hotel Imagefilm im Kartoffel-Hotel wurde gerade mit Herr Wein Imagefilme gedreht… Den Dominik Wein von Herr Wein Imagefilme habe ich mal durch einen anderen Filmdreh für ein Hotel…
Hört, hört: legendärer Mitelaltermarkt im Rundlingsdorf Sagafeld! Versinken im Zauber vergangener Zeit vom 11.09.- 12.09.2010 in der Lüneburger HeideAnno 2010 wird das Rad der Zeit zurückgedreht und die Vergangenheit lebendig.…
Zubereitung: Die Champignons „schälen“ und in kleine Scheibchen schneiden. Salami und Schinken klein würfeln. Wer es gerne etwas schärfer hat, kann die klein gehackten Peperonis zugeben. Für Kinder und Senioren…
Die Lebensberaterin und Traumdeuterin Margarethe Hartesohl aus dem Rundlingsdorf Sagasfeld wurde anläßlich der Filmpremiere vom neuen DiCaprio Kinofilm Inception in das Radiostudio von NDR 2 eingeladen…hier hatten viele NDR 2…