Altfränkische Baunzn
Altfränkische Baunzn Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, in wenig kochendem Salzwasser etwa 25 Minuten garen, dann abgiessen und leicht abkühlen lassen. Die Kartoffeln pellen, durch die Kartoffelpresse drücken oder zerstampfen.
Kartoffelsalat mit Bananen und Ananas
Kartoffelsalat mit Bananen und Ananas Zubereitung: Die gekochten Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden, die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Ananas in Stücke schneiden. Die Bananen schälen, in…
Apfel-Kartoffel-Salat
Apfel-Kartoffel-Salat Zubereitung: Die Kartoffeln kochen und noch heiß abpellen und in kleine Würfel schneiden.
Vegetarische Kartoffelpizza
Vegetarische Kartoffelpizza Zubereizung: Kartoffeln und Zwiebeln raspeln und mit 2 EL Öl mischen. Knoblauch und Thymian fein ahcken und mit der Hälfte des Käses untermischen.
Karamellisierte Kartoffel-Gemüsepfanne
Karamellisierte Kartoffel-Gemüsepfanne Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Die Möhren schaben und in Stifte oder Scheiben schneiden. In Salzwasser ca. 10 bis 15 Minuten garen.
Kartoffelnockerl mit Kräutern
Kartoffelnockerl mit Kräutern Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen in Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Die Kartoffeln durchdrücken oder mit dem Stampfer pürieren und im gleichen Topf…
Scharfes Kartoffel-Auberginen-Gemüse
Scharfes Kartoffel-Auberginen-Gemüse Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Auberginen waschen, längs vierteln und quer in knapp 1 cm dicke Scheiben teilen.
Kartoffelbaumkuchen
Kartoffelbaumkuchen Mal eine andere Beilage zum Braten, oder auch als kartoffelige Vorspeise geeignet Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, vierteln und ca. 20-25 Minuten in Wasser mit 1 TL Salz kochen. Abgießen…
Kartoffel-Möhren-Rösti
Kartoffel-Möhren-Rösti Zubereitung: Die Kartoffel und die Zwiebel schälen. Beides auf einer Rohkostreibe oder mit der Küchenmaschine grob raffeln und in eine Schüssel füllen.
Kartoffelgerichte
Kochrezepte: Aufläufe
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Käse
Kochrezepte: Vegetarisch
Kohlrabi-Kartoffel-Gratin
Kohlrabi-Kartoffel-Gratin Zubereitung: Kohlrabi und Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln. Die Hälfte davon dachziegelartig in eine Gratinform schichten. Thymian waschen, trockenschütteln und die Blättchen von den Zweigen streifen.…