Kartoffelsuppe von blauen Kartoffeln
Kartoffelsuppe von blauen Kartoffeln Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und ebenfalls fein würfeln. Den Porree, Möhren und den Sellerie auch putzen und würfeln.
Eintopf
Kartoffelgerichte
Kochrezepte: Gemüse
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Kochrezepte: Vegetarisch
Partyrezepte
Süsskartoffeleintopf – afrikanisch
Süsskartoffeleintopf – afrikanisch Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen. Die Zwiebeln in Streifen und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Die Chilischote putzen und…
Scharfe Zucchini-Kartoffel-Suppe
Scharfe Zucchini-Kartoffel-Suppe Zubereitung: Die Zucchini´s sowie die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und ingwer schälen und fein würfeln.
Kartoffel-Spitzkohlsuppe
Kartoffel-Spitzkohlsuppe Zubereitung: Für die Suppe den Spitzkohl, Kartoffeln, Möhren, Sellerie und die Zwiebeln in grobe Würfel schneiden.
Eintopf „Tüffel un Plum“
Eintopf „Tüffel un Plum“ Zubereitung Eintopf „Tüffel un Plum“: Backpflaumen zerschneiden. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Butter in einem Topf zerlassen, Kartoffeln, Zwiebeln und Pflaumen darin…
Wintereintopf mit Knödel
Wintereintopf mit Knödel Zubereitung: Parmesan reiben. Majoran waschen, trocken schütteln und grob hacken.
Kartoffel-Lauchsuppe
Kartoffel-Lauchsuppe Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Brezelsuppe
Brezelsuppe Zubereitung: Brezeln in Milch aufkochen, pürieren, Rosinen dazu und mit wenig Salz, Muskat und Zimt abschmecken. Zutaten: (für 3 Personen) 4 altbackene Brezeln (Laugenbrezel) 50g Rosinen 1l Milch Salz,…
Hamburger Kartoffelsuppe
Hamburger Kartoffelsuppe Zubereitung: Den Speck und die geputzte Zwiebel in feine Würfel schneiden und in der heissen Pfanne langsam goldgelb braten. Die Kartoffeln schälen und in Salwasser ca. 15 Minuten…
Frankfurter Kartoffelsuppe
Frankfurter Kartoffelsuppe Zubereitung: Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Den Speck würfeln.