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Ofenkartoffel, gefüllt mit Apfel-Sauerkraut-Salat

7. Dezember 2012 0 Kommentare

Ofenkartoffel, gefüllt mit Apfel-Sauerkraut-Salat Zubereitung: Die Kartoffeln mit Schale waschen und in einem Topf mit Salzwasser ca. 20 Minuten vorkochen, anschließend der Länge nach einen Schnitt machen, etwas aushöhlen auf…

Eintopf Kochrezepte: Gemüse Partyrezepte

Hackfleisch-Party-Topf

6. Dezember 2012 0 Kommentare

Hackfleisch-Party-Topf Zubereitung: Speck würfeln. Porree in Ringe, Zwiebeln in große Würfel schneiden, Knoblauchzehe fein hacken. Alle Zutaten nacheinander in einer Pfanne anbraten und in einen großen Topf füllen, mit Weißwein…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Aufläufe Pfannengerichte

Mittelrheinischer Kartoffelkuchen

29. November 2012 0 Kommentare

Mittelrheinischer Kartoffelkuchen Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und in eine große Schüssel reiben (möglichst auf einer feinen Handreibe). Kartoffelmasse 5 Minuten ruhenlassen. Dann setzt sich etwas Flüssigkeit ab. Masse kurz auf…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Mexikanisch

Kartoffelstäbchen mit Chili con Carne und Käse überbacken

23. November 2012 0 Kommentare

Kartoffelstäbchen mit Chili con Carne und Käse überbacken Zubereitung: Chili Con Carne: Zwiebeln, Knoblauch und Chilischote putzen und klein schneiden. In einem Topf andünsten, Mett dazugeben und anbraten. Die Paprikaschoten…

Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Gemüse Partyrezepte

Kartoffelspiess

3. November 2012 0 Kommentare

Zubereitung: Kartoffeln in der Schale sauber bürsten, abspülen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Trockentupfen und nebeneinander auslegen. Wenig salzen und pfeffern. Schinken in dünne, etwa gleich grosse…

Kochrezepte: Eier Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Vegetarisch

Omelett mit Kartoffelnudeln

1. November 2012 0 Kommentare

Omelett mit Kartoffelnudeln Zubereitung: Die Kartoffelnudeln in ca. 4 Minuten gar kochen. Paprika, Salatgurken, Tomaten und Zwiebeln in Würfel schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Gemüse kurz…

Backrezepte: Kuchen Kartoffel

Kartoffel-Kürbis-Kuchen

8. September 2012 0 Kommentare

Zubereitung: Kürbis in Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser gar kochen. Kartoffeln pellen und mit einer Gabel zerdrücken, den Kürbis ebenfalls zerdrücken. In eine grosse Schüssel geben und…

Kochrezepte: Fisch Pfannengerichte

Seeräuber-Gulasch

2. September 2012 0 Kommentare

Seeräuber-Gulasch Zubereitung: Den Kabeljau in mundgerechte Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen und ebenfalls würfeln. Die Paprika putzen, waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. In…

Kartoffel Kartoffelspezialitäten Partyrezepte

Kartoffelröllchen im Speckmantel

26. August 2012 0 Kommentare

Kartoffelröllchen im Speckmantel Zubereitung: Die Kartoffeln kochen und durchpressen. Mit den Eiern, dem Mehl und dem Semmelmehl verkneten. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu Röllchen formen. Die…

Kochrezepte: Norddeutsch Pfannengerichte

Süße Blutwurst

18. August 2012 0 Kommentare

Süße Blutwurst Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden, in einem Topf glasig dünsten, die Blutwurst hinzugeben und alles erhitzen. Rosinen und Korinthen dazugeben und mit etwas Zucker…