Süße Blutwurst

Zubereitung:

Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden, in einem Topf glasig dünsten, die Blutwurst hinzugeben und alles erhitzen.
Rosinen und Korinthen dazugeben und mit etwas Zucker abschmecken.

Wir servieren dazu gepellte Kartoffeln und Weißkrautsalat.

Zutaten für 4 Portionen:

• 1 kg Hausmacher Blutwurst
• 0,2 kg Zwiebeln
• 0,1 kg Rosinen
• 0,1 kg Korinthen