Kartoffelgulasch in Rotweinsauce Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und in daumengroße Stücke zerteilen. Die Zwiebeln schälen und sehr fein hacken. Schnittlauch und Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Die Butter…
Kartoffelsalat mit Pesto Zubereitung: Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen. Knoblauch schälen. Kräuter waschen, abzupfen. Kräuter, Knoblauch, 2 EL Kerne und Käse fein hacken. Das Öl unterrühren,…
Kartoffelkäse Zubereitung: Die Kartoffeln mit Schale kochen. Nach dem Kochen mit kaltem Wasser spülen, abschälen und durch eine Kartoffelpresse drücken der zerstampfen. Die Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden, in einer…
Zubereitung: Die Süßkartoffeln schälen, in dicke Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform legen. Den Zucker mit den Gewürzen mischen, die Kartoffelscheiben damit bestreuen und die Butter in Flöckchen darauf…
Kräuterkartoffelpizza von Anika Barton Zubereitung: Für den Pizzateig in einer Schale das Mehl mit dem Salz vermengen. Die Hefe zusammen mit dem Zucker in dem lauwarmen Wasser auflösen. Einige Minuten…
Kartoffel-Sellerie-Püree mit gerösteten Haselnüssen Zubereitung Sellerie und #Kartoffeln schälen, waschen und in grobve3 Würfel schneiden. In einem Topf mit 150 ml Wasser in 15 bis 20 Min.. gar kochen. Die…
Rote-Bete-Kartoffeltopf Zubereitung: Zwiebel klein schneiden in in einem Topf in reichlich Öl glasig dünsten. Die Rote Bete schälen, in kleine Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben. Die Kartoffeln schälen,…
Pastinaken-Kartoffelpüree Zubereitung: Pastinaken und Kartoffeln schälen und würfeln. In jeweils einem Topf bissfest in Gemüsebrühe kochen. Abgießen, die Flüssigkeit dabei aufbewahren. Pastinaken und Kartoffeln zerstampfen, dann mit dem Schneebesen rühren…
Kartoffelkuchen mit Speck Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Eier, Sahne, Mehl und Kräuter verrühren. Die Kartoffeln unterheben. Den Speck in der Pfanne auslassen und dazugeben. Ein tiefes Backblech…
Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne Zubereitung Kartoffeln, Rosenkohl und Möhren schälen bzw. putzen, waschen. Kartoffeln und Möhren würfeln, Zwiebeln schälen, hacken. Alles im heißen Öl ca. 5 Minuten braten, würzen und Brühe angießen. Zugedeckt…