Zubereitung: Kartoffeln kochen dann halbieren mit etwas Öl bestreichen. Kochschinken (klein schneiden) darauf legen. Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Kochschinken verteilen. Evt. etwas mit Salz und Pfeffer würzen.…
Zubereitung: Kartoffeln waschen, dann kochen. Nach Garende die Kartoffeln halbieren und mit Olivenöl beträufeln. Den Leberkäse in einer Pfanne goldbraun braten und auf die Kartoffel legen, die Eier ebenfalls braten…
Kartoffel Kanapee belegt mit Blattspinat und Kochei Zubereitung: Kartoffeln kochen dann halbieren mit etwas Öl bestreichen. Spinat kochen, mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Dann auf der Kartoffel verteilen und…
Herbstkuchen Zubereitung: Die Kartoffeln zerdrücken und alle weiteren Zutaten hinzufügen. Alles zu einem geschmeidigen Teig rühren und in eine Spingform füllen. Bei 180° C ca. 45 Minuten backen.
Kürbis-Kartoffel-Auflauf Zubereitung: den Kürbis halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Zucchini waschen, Kartoffeln schälen. In gleichmässige dünne Scheiben schneiden/hobeln. Kürbis und Kartoffeln in Salzwasser 5 Minuten blanchieren, abschütten und kurz…
Kartoffelbratel Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, halbieren und mit den gewürfelten Zwiebeln in einer Auflaufform mischen. Den Knoblauch fein hacken und darüber streuen. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen, Butterstücke darüber…
Kartoffelschmarren mit Hähnchengeschnetzeltem Zubereitung Zwiebel schälen und fein würfeln. Spinat auf einem Sieb gründlich waschen, verlesen und abtropfen lassen. Hähnchenfilet waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.…
Seeräuber-Gulasch Zubereitung: Den Kabeljau in mundgerechte Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen und ebenfalls würfeln. Die Paprika putzen, waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. In…
Mozzarella-Kartoffeln Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und mit einem Hobel in sehr feine Scheiben schneiden. Die Kartoffeln gut abtupfen und in einer großen Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze gar…
Kartoffelröllchen im Speckmantel Zubereitung: Die Kartoffeln kochen und durchpressen. Mit den Eiern, dem Mehl und dem Semmelmehl verkneten. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu Röllchen formen. Die…