Kartoffelrezept | Heidefarmen Blog

Kohlrabi mit Tomaten-Kartoffel-Füllung

17. Oktober 2012 0 Kommentare

Kohlrabi mit Tomaten-Kartoffel-Füllung Zubereitung: Die Kartoffeln kochen, pellen und in kleine Würfel schneiden. Kohlrabis schälen und in kochendem Wasser ca. 10 Minuten dünsten. Anschließend von den abgekühlten Kohlrabis einen Deckel…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffeln mit Champignons gefüllt

16. Oktober 2012 0 Kommentare

Kartoffeln mit Champignons gefüllt Zubereitung: Vier bis sechs grosse Kartoffeln gut waschen und mit einer Gabel einstechen. Auf ein gefettetes Backblech setzen und im Ofen bei bei 200 Grad etwa…

Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Gemüse

Porree-Kartoffelnudeln

13. Oktober 2012 0 Kommentare

Porree-Kartoffelnudeln Zubereitung: Kartoffelnudeln in ca. 5 Minuten bißfest garen. Porree putzen, waschen und schneiden. In einem Topf die Butter zerlassen, den Porree hinzufügen und mit etwas Wasser geschlossen garen. In…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffeln mit Honigkruste

3. Oktober 2012 0 Kommentare

Zubereitung: Kartoffeln schälen und längs halbieren (bei ganz neuen Kartoffeln kann man die Schale gründlich putzen und dran lassen) Auflaufform mit reichlich Olivenöl auspinseln (Backblech vorher mit Alufolie auslegen) und…

Eintopf Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Suppen

Zwiebel-Kartoffel-Topf

29. September 2012 0 Kommentare

Zubereitung: Die Butter in einem grossen Topf erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig dünsten. Die heisse Brühe angiessen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 20 Minuten köcheln. Inzwischen die Kartoffeln…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffel-Käse-Datschi

27. September 2012 0 Kommentare

Kartoffel-Käse-Datschi Zubereitung: Die frisch gekochten Kartoffeln abgießen, abdämpfen, pürieren und abkühlen lassen. Die Masse mit Parmesan, Salbei, Ei, zusätzlichem Eigelb und Petersilie verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Teig…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Ofenkartoffeln Kochrezepte: Vegetarisch

Raclettekartoffeln mit Trockenpflaumen

26. September 2012 0 Kommentare

Raclettekartoffeln mit Trockenpflaumen Zubereitung Die Kartoffeln unter fließendem Wasser gründlich abbürsten, danach halbieren und mit einem Kugelausstecher bis auf einen kleinen Rand aushöhlen. Dann die Kartoffelhälften auf ein mit Backpapier…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Ofenkartoffeln

Kartoffel-Kanapee’s italienische Art

23. September 2012 0 Kommentare

Kartoffel-Kanapee’s italienische Art Zubereitung Das Schweinefilet in einer Pfanne braun braten und dann mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffel halbieren und mit etwas Olivenöl betreufeln und mit Rosmarin bestreuen.…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffeln in Zitrone und Knoblauch

20. September 2012 0 Kommentare

Kartoffeln in Zitrone und Knoblauch Zubereitung: Kartoffeln in 0,5 cm breite Streifen schneiden und 4 Minuten kochen. Abgiessen und abtrocknen. Öl und 40 g Butter erhitzen. Den Boden des Topfes…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffeln mit Zuckerglasur

19. September 2012 0 Kommentare

Kartoffeln mit Zuckerglasur Zubereitung: Die Kartoffeln mit Schale kochen, abgießen und kühl stellen. Zucker in einem schweren Topf auflösen und Butter dazurühren. Kartoffeln hinzufügen und rühren, bis sie braun werden.…