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Rustikales Landhausbrot mit Tomaten, Nüssen und Schinken

Rustikales Landhausbrot mit Tomaten, Nüssen und Schinken

Zubereitung:

Roggenmehl, 200 g Weizenmehl und Hefe gut  mischen. 2 TL Salz, Essig und 350 ml lauwarmes Wasser zugeben und mit dem Knethaken des Handrührgerätes zum glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. Rustikales Landhausbrot mit Tomaten, Nüssen und Schinken weiterlesen