Kartoffelpuffer mit Rübenkraut
Kartoffelpuffer mit Rübenkraut Zubereitung: Zwiebel schälen. Kartoffeln schälen und waschen. Beides fein reiben. Mit Eiern und Mehl verrühren. Mit Salz und Muskat kräftig würzen. 2 EL Öl in einer grossen…
Krustenbraten mit Käsekartoffeln
Krustenbraten mit Käsekartoffeln Zubereitung: Fleisch waschen und trocken tupfen. Schwarte rautenförmig einschneiden. Fleisch, bis auf die Schwarte, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
Zitronenhähnchenfilet mit Thymiankartoffeln
Zitronenhähnchenfilet mit Thymiankartoffeln Zubereitung für Zitronenhähnchenfilet mit Thymiankartoffeln: Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Thymian waschen. Von der Hälfte Blättchen abzupfen. Mit 3 El Öl und Oliven unter die Kartoffeln…
Gnocchi mit Pfifferlinge und Parmesankäse
Gnocchi mit Pfifferlinge und Parmesankäse Zubereitung für Gnocchi mit Pfiifferlinge und Parmesankäse: Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Abschrecken und die Schale abziehen. Noch heiß durch eine Kartoffelpresse in…
Kartoffel-Bohnen-Pfanne mit Kasseler
Kartoffel-Bohnen-Pfanne mit Kasseler Zubereitung: Kartoffeln gründlich waschen, trocken reiben und in Dicke scheiben schneiden.
Senf-Kartoffelpürree an überbackenem Lachsfilet
Senf-Kartoffelpürree an überbackenem Lachsfilet Für die Kruste Weißbrot fein zermahlen. Nüsse grob hacken. Petersilie waschen, abzupfen und fein hacken.
überbackener Kartoffeltaler
überbackener Kartoffeltaler Zubereitung: Kartoffeln waschen schälen und in Salzwasser ca. 15 Minuten garkochen.
Kartoffel-Blumenkohlauflauf
Kartoffelauflauf mit Frischkäse und Gemüse Zubereitung: Die Kartofffeln mit Schale kochen, pellen und in dünne Scheiben schneiden. Den Blumenkohl putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in Salzwasser garen. Die Sahne…
Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffel-Gurkensalat
Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffel-Gurkensalat Zubereitung: Kartoffeln waschen und in ca. 20 Minuten kochen. Abschrecken, pellen und abkühlen lassen. Zwiebel schälen, würfeln. Mit 1/8 L Wasser, Essig und Brühe aufkochen,…
Kartoffelpizza mit Shrimps
Kartoffelpizza mit Shrimps Zubereitung: Kartoffeln schälen und waschen. Zwiebel schälen . Beides raspeln und etwas ausdrücken.