Vegetarisch | Heidefarmen Blog

Kartoffel-Tomaten-Salat

22. November 2012 0 Kommentare

Kartoffel-Tomaten-Salat Zubereitung: Die Kartoffeln in der Schale garen, pellen. Das Ei hart kochen. Die Kartoffeln, das Ei, die Tomaten und die Fenchelknolle in gleich dicke Scheiben schneiden. Den Schinken in…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Suppen Kochrezepte: Vegetarisch

Fenchelsuppe

21. November 2012 0 Kommentare

Zubereitung: Die Kartoffel schälen, die Zwiebel und die Fenchelknolle säubern, alles in 1 cm grosse Würfel schneiden. Mit der Brühe in einen Topf geben und 25 Minuten dünsten. Das rohe…

Kartoffel Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Eier Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffel-Quark-Auflauf

20. November 2012 0 Kommentare

Zubereitung: Die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Eine feuerfeste Form mit Margarine einfetten. Kartoffelscheiben hineingeben und wenig salzen. Zwiebel schälen und ganz fein hacken oder reiben. Petersilie abspülen…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Salate Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffelsalat, italienische Art

18. November 2012 0 Kommentare

Kartoffelsalat, italienische Art Zubereitung Die Kartoffeln kochden, schälen und in Scheiben schneiden, anschließend mit Brühe übergießen. Ab und zu umrühren, ca. 15 Minuten durchziehen lassen. Dann die überschüssige Brühe durch…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Panierte Kohlrabischeiben

13. November 2012 0 Kommentare

Panierte Kohlrabischeiben Zubereitung: Kohlrabi schälen und in Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Abtropfen lassen und abkühlen. Aus dem Käse Kreise in Größe der Kohlrabischeiben ausstechen. Eier…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Eier Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffel-Zwiebel-Omelett

12. November 2012 0 Kommentare

Kartoffel-Zwiebel-Omelett Zubereitung: Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. In einer großen kunststoffbeschichteten Pfanne 4 Eßlöffel Öl erhitzen und die Zwiebelscheiben kurz darin anrösten. Die Kartoffelscheiben hinzufügen…

Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Vegetarisch Partyrezepte

Kartoffelterrine

9. November 2012 0 Kommentare

Kartoffelterrine Zubereitung: Den Backofen auf 190 Grad (Umluft) vorheizen. Das Ei schaumig schlagen, mit der Creme fraiche verrühren und mit Salz, Pfeffer, Majoran und Muskat würzen. Die Kartoffeln schälen, mittelgrob…

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gefüllte Kartoffel mit pikanter Gorgonzola-Haube

8. November 2012 0 Kommentare

Zubereitung: Die Kartofffeln in der Schale ca. 30 Minuten kochen. Inzwischen den Gorgonzola mit Frischkäse, Eigelb, Salz und Pfeffer verrühren. Nun die Kartoffeln längs halbieren. Mit einem kleinen Löffel aushöhlen,…

Kartoffel Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Salate Kochrezepte: Vegetarisch

Salat der Saison mit Kartoffeldressing

5. November 2012 2 Kommentare

Salat der Saison mit Kartoffeldressing Zubereitung: Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, in Salzwasser gar kochen, abgießen und ausdampfen lassen. Durch die Kartoffelpresse drücken und mit der Brühe zu einer…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Vegetarisch gefüllte Karoffel

4. November 2012 0 Kommentare

Zubereitung: Je eine Kartoffel in Alufolie wickeln und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Käse, klein geschnittene Paprika und Lauch, Gewürzgurke miteinander vermengen. Etwas mit Salz und Pfeffer würzen.…