Kartoffelpizza mit Tomaten
Kartoffelpizza mit Tomaten Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und ca. 30 Minuten mit der Schale weich kochen. Dann pellen und in eine Schüssel pressen. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen und…
Lachspastete
Lachspastete Zubereitung: Die Lachsscheiben 10 Minuten in der Fischbrühe garen und erkalten lassen. Die Champignons putzen, 5 Minuten in kochendem Wasser, dem man Zitronensaft beigegeben hat, blanchieren und . Abtropfen…
Kartoffelpizza mit Basilikumpesto – vegetarisch
Kartoffelpizza mit Basilikumpesto – vegetarisch Zubereitung: Die Hefe in lauwarmen Wasser auflösen. Die gekochten Kartoffeln durch die Presse drücken, mit den restlichen Zutaten mischen. Alles ca. 8 Minuten verkneten und…
Kartoffelsuppe von blauen Kartoffeln
Kartoffelsuppe von blauen Kartoffeln Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und ebenfalls fein würfeln. Den Porree, Möhren und den Sellerie auch putzen und würfeln.
Kartoffelpizza aus Reibekuchenteig- mit Schmand und Gemüse
Kartoffelpizza aus Reibekuchenteig- mit Schmand und Gemüse Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Zwiebeln ebenfalls schälen und reiben. Etwas Kartoffelwasser abnehmen und die Kartoffeln mit den Zwiebeln, den Eiern…
Gebackene Kartoffeln mit Roter Bete
Gebackene Kartoffeln mit Roter Bete Die Kartoffel und die Rote Bete waschn, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Zucchini-Feta-Fächer
Zucchini-Feta-Fächer Zubereitung: Den grill vorheizen. Zwei große Rechtecke Alufolie leicht mit Olivenöl einpinseln.
Gnocchi auf Piemonteser Art
Gnocchi auf Piemonteser Art Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in kochendes Salzwasser garen.
Pasta aus Brennessel – von Frederico
Pasta aus Brennessel Zubereitung: Die Brennesselblätter waschen und ca. 1 Minute in kochendes Wasser geben. Abgiessen und zerkleinern. Das Mehl vulkanähnlich auf den Tisch sieben, in die Mitte eine Vertiefung…
Kartoffelpizza Pitta
Kartoffelpizza Pitta Zubereitung: Kartoffeln in Salzwasser kochen, pellen und grob raspeln. Die Eier dazugeben und mit Salz, Pfeffer ab schmecken.