Feldsalat mit Pastinaken-Kürbiskern-Dressing Zubereitung: Den Feldsalat von allen welken Blättern befreien und in stehendem kaltem Wasser mehrmals gründliche waschen. Trocken schwenken und auf vier Teller verteilen. Die Pastinaken schälen und…
Kürbissalat mit Chili Zubereitung: Den Kürbis waschen, entkernen und mit der Schale in knapp 2 cm grosse Würfel schneiden. Die Chilischoten waschen, vom Stiel befreien und mit den Kernen in…
Apfel-Kartoffel-Salat Zubereitung: Die Kartoffeln kochen und noch heiß abpellen und in kleine Würfel schneiden.
Lunch-Salat Zubereitung: Bohnen in einem Topf mit kochendem Wasser geben und bissfest kochen.
Nudelsalat aus Kartoffelnudeln Zubereitung: kartoffelnudeln in leichten Salzwasser zum kochen bringen, dann kurze Zeit im Kochwasser stehen lassen.
Veganer Wellness-Salat mit knackigem Gemüse Zubereitung: Salat waschen, putzen, in mundgerechte Stücke schneiden. Tofu in Streifen schneiden.
Winter-Kartoffelsalat Zubereitung: Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln, Kohlrabi, Möhren putzen, waschen und raspeln. Die Gurke ebenfalls waschen nach Bedarf schälen…
Weißkohlsalat Zubereitung: Den Weißkohl in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser bissfest kochen.
Kräftiger Bauernsalat Zubereitung: Die Kartoffeln in der Schale weichkochen und abpellen. Noch heiß in Scheiben schneiden. Wurst und Käse in halbzentimeter große Würfel schneiden. Die Paprikaschoten waschen, vierteln, entkernen und…
Lüneburger Salat mit Röstzwiebeln Zubereitung: Die Kartoffeln in Salzwasser je nach Grösse ca. 25 bis 30 Minuten weichkochen, etwas abkühlen lassen, abpellen und in Würfel schneiden. Den Speck fein würfeln.…