Kartoffel | Heidefarmen Blog

Pichelsteiner Eintopf

29. April 2013 0 Kommentare

Pichelsteiner Eintopf Das Fleisch unter fließendem, kalten Wasser abspülen. Mit einem Küchentuch trockentupfen. Rind- und Schweinefleisch in etwa gleich große, mundgerechte Würfel schneiden. Die Möhren und die Kartoffeln putzen und…

Eintopf Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Suppen

Erbseneintopf

26. April 2013 0 Kommentare

Erbseneintopf Zubereitung: Erbsen einen Tag vorher waschen, über Nacht in einer Schüssel mit eineinhalb Liter kaltem Wasser einweichen. Speck fein würfeln. Anschließend den Speck in einem großen Topf solange bei…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Rind Kochrezepte: Suppen

Deftige Grüne-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln

19. April 2013 0 Kommentare

Deftige Grüne-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln Zubereitung: Das Rindfleisch mit kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in zwei bis drei Zentimeter große Würfel schneiden. Wenn nötig, die Bohnen abfädeln, waschen und in kleine…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffelauflauf mit echt hessischem Handkäs

5. April 2013 0 Kommentare

Kartoffelauflauf mit echt hessischem Handkäs Es ist uns eine Freude und zugleich eine Ehre, dass wir dieses wunderbare Kartoffelrezept aus dem hessischen Land nachkochen durften. Es wurde uns in Reimform…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Saucen Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffeln in pikanter Sauce

3. April 2013 0 Kommentare

Kartoffeln in pikanter Sauce Zubereitung: Kartoffeln waschen, mit der Schale garen, abschrecken, abpellen und warm stellen. Die Zwiebeln schälen, würfeln und im heißen Fett goldgelb ausbacken, mit Mehl bestäuben, kurz…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Fisch

Schlemmer-Gratin sylter Art

25. März 2013 0 Kommentare

Schlemmer-Gratin sylter Art Zubereitung: Gemüse in 1 EL heißer Butter in einer ofenfesten großen Pfanne kurz anbraten, 100 ml Brühe angießen, würzen. Zugedeckt im Ofen auf der mittleren Schiene 15…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Eier Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffelomelett mit Feta und Spinat

11. März 2013 0 Kommentare

Kartoffelomelett mit Feta und Spinat Zubereitung: In einer Pfanne 2 Esslöffel Butter zerlassen, die Kartoffeln darin bei niedriger Hitze 7 – 10 Minuten goldbraun rösten, dann in eine Schüssel geben.…

Eintopf Kartoffel Kartoffel-Hotel Kartoffelgerichte Kochrezepte: Suppen

Hähnchen-Kartoffelsuppe mit Speck

7. März 2013 0 Kommentare

Hähnchen-Kartoffelsuppe mit Speck Zubereitung: Die Butter bei mittlerer Hitze in einem großen Topf zerlassen. Knoblauch und Zwiebel darin 3 Minuten unter Rühren dünsten. Anschließend Speck und Porree hinzufügen und alles…

Eintopf Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten

Kartoffelsuppe mit Mais und Käse

5. März 2013 0 Kommentare

Kartoffelsuppe mit Mais und Käse Zubereitung: Für die Croutons zunächst das Brot von der Rinde befreien und dann in etwa 5 mm große Würfel schneiden. Das Olivenöl in eine Pfanne…

Kartoffel Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Gemüse Partyrezepte

Korsisches Lammgratin

2. März 2013 0 Kommentare

Korsisches Lammgratin Zubereitung: Das Lammfleisch von Haut und Sehnen befreien und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen. 5 EL Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen, die ganzen Knoblauchzehen darin…