Gemüse | Heidefarmen Blog

Gemüsekuchen

29. Juli 2012 0 Kommentare

Gemüsekuchen Zubereitung: Mehl mit Salz, Zucker und Hefe mischen. Nach und nach Wasser und anschließend erst das Öl zugeben und unterkneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten…

Eintopf Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Vegetarisch

Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, vierteln und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch pressen. Alles zusammen mit dem Olivenöl in einen grossen Topf geben,…

Kartoffel Kochrezepte: Eier Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Soßen Kochrezepte: Vegetarisch

Pochierte Eier mit Pellkartoffeln und Frankfurter grüner Soße

21. Juli 2012 0 Kommentare

Pochierte Eier auf Feldsalat mit Pellkartoffeln und Frankfurter grüner Soße Zubereitung: Kartoffeln abspülen und in einem Topf ca. 25 Minuten garen. Den Feldsalat waschen, trockenschwenken, bei Bedarf putzen und auf…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Pilze Kochrezepte: Vegetarisch

Gefüllte Tomaten mit Pfifferlingen

16. Juli 2012 0 Kommentare

Gefüllte Tomaten mit Pfifferlingen Zubereitung: Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Tomaten waschen und einen Deckel abschneiden. Tomatenfleisch heraushölen und die Tomaten innen mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenfleisch…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Eier Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Vegetarisch

Möhren-Kartoffel-Curry

12. Juli 2012 0 Kommentare

Zubereitung Möhren schälen und in dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Beides in Brühe aufkochen und ca. 10 Minuten garen. Lauchzwiebeln waschen. Weisse Teile würfeln, grüne in Ringe…

Kartoffel Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Gemüse

Zwiebelauflauf

10. Juli 2012 0 Kommentare

Zubereitung: 1 Zwiebel beiseite legen, restliche Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Speck in kleine Würfel schneiden und in einer grossen Pfanne ohne Fett knusprig auslassen. 1 EL Butter, Zwiebeln, Fenchelsaat…

Kartoffelgerichte Kochrezept: Obst Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffel-Apfel-Sellerie-Crumble

5. Juli 2012 0 Kommentare

Kartoffel-Apfel-Sellerie-Crumble Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl auspinseln. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Äpfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden die Viertel…

Kochrezept: Obst Kochrezepte: Fisch Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Salate Kochrezepte: Vegetarisch

Matjes-Kartoffelbrot-Salat mit Mango

28. Juni 2012 0 Kommentare

Zubereitung: Kirschtomaten mit dem Messer leicht einritzen und in kochendem Salzwasser 10 Sekunden blanchieren. Tomaten abschrecken und häuten. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und quer in 1/2 cm…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Vegetarisch

Saures Kartoffelgemüse

27. Juni 2012 0 Kommentare

Saures Kartoffelgemüse Zubereitung Die Kartoffeln und die Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln würfeln und in Öl braun anbraten. Das Mehl einstreuen und die Gemüsebrühe angießen. Das Ganze unter…

Kochrezepte: Suppen Partyrezepte

Gazpacho

20. Juni 2012 0 Kommentare

Gazpacho Zubereitung: Tomaten überbrühen und abziehen. Gurken waschen und schälen, grob würfeln, wobei ein paar Scheiben zum garnieren zugelegt werden sollten. Zwiebeln schälen und vierteln. Knoblauch schälen und mit Salz…