Bunte vegetarische Kartoffelpizza
Bunte vegetarische Kartoffelpizza Zubereitung: Kartoffeln waschen – in kaltes Wasser reiben, gut durchwaschen und dann den Teig in ein Sieb geben, Wasser auffangen und ruhen lassen (ca. 10 Minuten). Am…
Kasseler mit Apfel-Lauchgemüse
Kasseler mit Apfel-Lauchgemüse Zubereitung: Fleisch waschen, trocken tupfen . Auf der geölten Fettpfanne im vorgeheizten ( 175 Grad, Umluft 150 Grad) ca. 1 Stunde braten. Inzwischen Kartoffeln schälen, waschen und…
Knuspriger Spargel
Knuspriger Spargel Zubereitung: Den Spargel schälen und in Salzwasser ca. 15 – 20 Minuten garen, eine Prise Zucker und einen Spritzer Zitrone zufügen. Den Spargel abgiessen und etwas abkühlen lassen.
Spargel mit blauem Kartoffelstampf
Spargel mit blauem Kartoffelstampf Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen, ausdampfen lassen und pellen. Den Spargel schälen und ebenfalls in kochendem Salzwasser garen.
Kartoffelgerichte
Kochrezepte: Fisch
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Käse
Kochrezepte: Pizza
Partyrezepte
Kartoffelpizza mit Thunfisch oder Schinken
Kartoffelpizza mit Thunfisch oder Schinken Zubereitung: Die gekochten Kartoffeln durch die Presse drücken, mit den restlichen Zutaten mischen.
Eier mit buntem Kartoffelpüree
Eier mit buntem Kartoffelpüree Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen. In gesalzenem Wasser ca. 20 Minuten garen. Wasser abgiessen. Kartoffeln trocken dämpfen. In der Zwischenzeit Spinat putzen und waschen. In wenig gesalzenem…
Kohlrabigemüse mit Vanille und Chili
Kohlrabigemüse mit Vanille und Chili Zubereitung: Die Kohlrabi mit Zwiebel, Vanillemark, Chilischote und Zucker in der Butter anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Petersilienwurzel-Püree mit Lachsfilet
Petersilienwurzel-Püree mit Lachsfilet Zubereitung: Kartoffeln und Petersilienwurzeln schälen, waschen und klein schneiden.
Gratinierte Krüstchenpfanne
Gratinierte Krüstchenpfanne Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und längs halbieren. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin 20 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Filets waschen und trocken…
Kartoffelpizza aus Reibekuchen-Kräuterteig mit Thunfisch
Kartoffelpizza aus Reibekuchen-Kräuterteig mit Thunfisch Zubereitung: Kartoffeln schälen – in kaltes Wasser reiben, gut durchwaschen und dann den Teig in ein Sieb geben, Wasser auffangen und ruhen lassen (ca. 10…