Zubereitung: Kartoffeln kochen dann halbieren mit etwas Öl bestreichen. Kochschinken (klein schneiden) darauf legen. Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Kochschinken verteilen. Evt. etwas mit Salz und Pfeffer würzen.…
Zubereitung: Kartoffeln waschen, dann kochen. Nach Garende die Kartoffeln halbieren und mit Olivenöl beträufeln. Den Leberkäse in einer Pfanne goldbraun braten und auf die Kartoffel legen, die Eier ebenfalls braten…
Kartoffel-Kanapee’s mit Sauerkraut und Nürnberger Rostbratwürsten Zubereitung: Die Kartoffeln mit der Schale kochen, halbieren und mit Öl bestreichen. Das Sauerkraut mit einem Lorbeerblatt und dem geriebenen Apfel und etwas Pfeffer…
Kartoffeln mit schwarzem Kaviar Zubereitung: Die Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Den Backofen auf 200° C vorheizen. Ein Backblech einfetten oder mit…
Kartoffel Kanapee belegt mit Blattspinat und Kochei Zubereitung: Kartoffeln kochen dann halbieren mit etwas Öl bestreichen. Spinat kochen, mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Dann auf der Kartoffel verteilen und…
Zubereitung: Kürbis in Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser gar kochen. Kartoffeln pellen und mit einer Gabel zerdrücken, den Kürbis ebenfalls zerdrücken. In eine grosse Schüssel geben und…
Seeräuber-Gulasch Zubereitung: Den Kabeljau in mundgerechte Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen und ebenfalls würfeln. Die Paprika putzen, waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. In…
Blunzengröstl Kartoffeln kochen, klein geschnittene Zwiebel in Fett anrösten, in Scheiben geschnittene Kartoffeln dazu, würzen, dann die Fülle der Blutwürste hineindrücken und gut durchrösten. Dazu passt sehr gut Sauerkraut. Zutaten…
Mozzarella-Kartoffeln Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und mit einem Hobel in sehr feine Scheiben schneiden. Die Kartoffeln gut abtupfen und in einer großen Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze gar…
Kartoffelröllchen im Speckmantel Zubereitung: Die Kartoffeln kochen und durchpressen. Mit den Eiern, dem Mehl und dem Semmelmehl verkneten. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu Röllchen formen. Die…