Hurra, wir sind jetzt 4000 begeisterte Kartoffel Fans bei Facebook! Zur Feier von dieser unglaublich großen Zahl Kartoffelfans haben wir bei Facebook mit einer Kartoffel Olympiade gestartet. Wir starten jeden…
Spargel mit Kartoffelspalten Zubereitung: Den Spargel waschen, schälen, die Enden abschneiden und die Stangen in kochendem Salzwasser mit 20g Butter und etwas Zucker bissfest garen.
Spargel im Bierteig Zubereitung: Spargel waschen, schälen und in 5cm lange Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser garen.
Lachs mit Spargel Zubereitung: Den Spargel schälen, die Enden abschneiden. Spargel 15 Minuten im Salzwasser köcheln.
Senf-Suppe Zubereitung: Karotten und Zwiebeln klein schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten.
Labskaus Zubereitung: Die Kartoffeln als Salzkartoffeln kochen.
Zubereitung: Die Mehle in einer großen Schüssel sieben und die Gewürze hinzugeben. Alles gut vermischen.
marinierte Schweinesteaks auf Ruccolasalat Zubereitung: Die Gewürze in ein großes Gefäss oder Schüssel geben und gut verrühren.
Weißkohlsuppe mit Kartoffeln Zubereitung: Den Kohl waschen und in feine Streifen schneiden.
heiß geräucherte Forelle Zubereitung: Einen Tag vorher werden die Forellen eingelegt und vorbereitet. Dafür werden die Senfkörner, die Wacholderenbeeren und die Lorbeerblätter im heißem Wasser kurz aufgekocht.