Bohnentopf
Bohnentopf Zubereitung: Die Bohnen waschen und in Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen und der Länge nach halbieren.
Spinat-Kartoffelpizza
Spinat-Kartoffelpizza Zubereitung: Kartoffeln schälen und in kochendem Salzwasser ca.15 Minuten garkochen. Die Kartoffel noch heiß durch die Kartoffelpresse pressen.
Kartoffelterrine mit Blauen Kartoffeln
Kartoffelterrine Die Kartoffeln schälen und in leicht gesalzenem Wasser ca. 20 Minuten garen, danach abgießen.
Blaukaslaibchen
Blaukaslaibchen Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und in wenig Salzwasser etwa 20 Minuten kochen. Abgießen, leicht abkühlen lassen, dann schälen und fein reiben.
Kartoffelpizza mit Wurzelgemüse
Kartoffelpizza mit Wurzelgemüse Zubereitung: Kartoffeln schälen und in kochendem Salzwasser ca.15 Minuten garkochen. Die Kartoffel noch heiß durch die Kartoffelpresse pressen.
Kartoffelkrapfen mit Sauerkraut
Kartoffelkrapfen mit Sauerkraut Zubereitung: Die Kartoffeln mit der Schale in kochendem Wasser etwa 20 Minuten garen.
Käsetörtchen mit Kräuter der Provence
Käsetörtchen mit Kräuter der Provence Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und in der Schale ca. 20 Minuten kochen. Abgießen , pellen, stampfen und durch ein Sieb streichen.
Apfel-Kartoffel-Kuchen mit Schweinefleisch
Apfel-Kartoffel-Kuchen mit Schweinefleisch Zubereitung: Die Kartoffeln in kochendem Wasser 10 Minuten garen, abgießen und beiseitestellen.
Gnocchi mit Käse, Pilzen und Speck
Gnocchi mit Käse, Pilzen und Speck Zubereitung: Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser 10 Minuten garen. Abgiessen und zu einem glatten Püree verarbeiten. Mehl, Ei und Milch zufügen…
Gebackene Kartoffeln mit Roter Bete
Gebackene Kartoffeln mit Roter Bete Die Kartoffel und die Rote Bete waschn, schälen und in kleine Würfel schneiden.