Zitronenhähnchenfilet mit Thymiankartoffeln Zubereitung für Zitronenhähnchenfilet mit Thymiankartoffeln: Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Thymian waschen. Von der Hälfte Blättchen abzupfen. Mit 3 El Öl und Oliven unter die Kartoffeln…
Heiße Kartoffelbrötchen mit Apfelmus, Zimt und Zucker Zubereitung: Alle Zutaten -außer dem Öl- mischen. Auf einem bemehlten Brett zu einem glatten Teig kneten. Zu einer großen Wurst rollen. In 10…
Kartoffelauflauf mit Frischkäse und Gemüse Zubereitung: Die Kartofffeln mit Schale kochen, pellen und in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in Salzwasser garen. Die Sahne…
Kartoffel-Spargel-Kokosmilchauflauf Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in 2 mm dünne Scheiben schneiden. Spargel schälen und in 6 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln und Spargel abwechselnd in eine ausgefettete Form schichten,…
Blumenkohl mit Kartoffelbratwurst zubereitung: Blumenhohl putzen und waschen. In einem großen Topf 20-25 Minuten garen. Eier ca. 10 Minuten hart kochen.
Dibbelabbes – deftige Kartoffelpfanne Zubereitung: Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Den Speck in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln…
Kartoffel-Pizza mit Kochschinken Zubereitung: Die Kartoffeln mit der Schale kochen, abgießen, pellen und durch die Presse drücken. Die Kartoffelmasse mit den Eiern und dem Mehl mischen, mit Salz, Pfeffer und…
Überbackene Gemüserösti Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, grob raspeln und gut ausdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und acht große Rösti in heißem Öl ausbacken. Die Bohnen putzen und den…
Allgäuer Sennerknödel Zubereitung: 600 g Kartoffeln schälen, waschen, in kochendem Salzwasser, garen, abgiessen, durch die Kartoffelpresse treiben und abkühlen lassen. 200 g Kartoffeln schälen, waschen und roh in eine Schüssel…
Altbayrische Kartoffelsuppe Zubereitung: Die Kartoffeln, die Karotte und den Sellerie schälen, wachen und in kleine Würfel schneiden. Den Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch…