Hackfleisch | Heidefarmen Blog

Kartoffelstäbchen mit Chili con Carne und Käse überbacken

23. November 2012 0 Kommentare

Kartoffelstäbchen mit Chili con Carne und Käse überbacken Zubereitung: Chili Con Carne: Zwiebeln, Knoblauch und Chilischote putzen und klein schneiden. In einem Topf andünsten, Mett dazugeben und anbraten. Die Paprikaschoten…

Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Ofenkartoffeln Kochrezepte: Schwein

gefüllte Kartoffeln mit Hackfleisch

2. November 2012 0 Kommentare

Zubereitung: Die Kartoffeln ungepellt längs halbieren, Kartoffelfleisch bis auf einen kleinen Rand herauslösen und klein schneiden. Hack in Fett anbraten, Zwiebel zugeben und mitbraten. Mit den Gewürzen mischen, klein geschnittene…

Kochrezepte: Gemüse

Sauerkraut-Hack-Pfanne

26. Oktober 2012 0 Kommentare

Sauerkraut-Hack-Pfanne Zubereitung: Lauchstange putzen und in feine Ringe schneiden. Hackfleisch in Öl krümeling braten. Lauch zugeben und kurz mit anbraten. Abgetropftes Frischsauerkraut und Apfelsaft zugeben und zugedeckt ca. 20 Minuten…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Suppen

Wirsingeintopf mit Mettbällchen

17. Oktober 2012 0 Kommentare

Wirsingeintopf mit Mettbällchen Zubereitung Den gewürfelten Speck in einem Topf auslassen, die Zwiebeln im Fett andünsten. Den Wirsing putzen und den Strunk entfernen, die Blätter in Streifen schneiden, die Möhren…

Kartoffelspezialitäten Partyrezepte

Kartoffel Kanapee belegt mit Blattspinat und Kochei

11. September 2012 0 Kommentare

Kartoffel Kanapee belegt mit Blattspinat und Kochei Zubereitung: Kartoffeln kochen dann halbieren mit etwas Öl bestreichen. Spinat kochen, mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Dann auf der Kartoffel verteilen und…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Schwein Partyrezepte

Kartoffelrollbraten

13. August 2012 0 Kommentare

Kartoffelrollbraten Zubereitung: Aus den Füllungszutaten einen Teig kneten und mit Salz, Pfeffer, Paprika, Petersilie und Schnittlauch abschmecken. Die Kartoffeln schälen und kochen, etwas abkühlen lassen und dann durch die Kartoffelpresse…

Kochrezepte: Schwein Partyrezepte

Polnische Kohlrouladen mit Tomatensoße

12. August 2012 0 Kommentare

Polnische Kohlrouladen mit Tomatensoße Zubereitung: Den Weißkohl im kochenden Wasser ziehen lassen bis die Blätter etwas weich werden. Die Blätter abtrennen und aufeinander stapeln. Den Reis kochen – aber nur…

Kochrezepte: Norddeutsch Kochrezepte: Rind Kochrezepte: Schwein

Wirsingrouladen mit Salzkartoffeln

30. März 2012 0 Kommentare

Wirsingrouladen mit Salzkartoffeln Zubereitung: Die Kohlblätter 3 Minuten in kochendem Salzwasser kochen, abschrecken, gut trocken tupfen und die Mittelrippen flach schneiden. Pfefferschote halbieren, entkernen und in streifen schneiden. Zwiebel fein…

Kochrezepte: Grillen Kochrezepte: Rind Kochrezepte: Schwein Partyrezepte

Rinderhack-Mett-Buletten

14. März 2012 0 Kommentare

Rinderhack-Mett-Buletten Zubereitung: Zwiebeln fein würfeln, Knoblauch durchpressen. Getrocknete Tomaten in sehr feine Würfel schneiden. Thymianblätter grob hacken. Alles im heißen Öl glasig dünsten. Mit Paprikapulver bestäuben und kurz andünsten. Toastbrot…

Kartoffel Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Rind

Wirsing – Kartoffel – Hack – Auflauf

20. Februar 2012 0 Kommentare

Wirsing – Kartoffel – Hack – Auflauf Zubereitung: Wirsingkohl von den äußeren Blättern befreien. 2 bis 3 der besten äußeren Blätter behalten und waschen. Den Wirsing vierteln und den Strunk…