Sauerkrautauflauf mit Hack
Sauerkrautauflauf mit Hack Zubereitung: Die Kartoffeln etwa 20 Minuten in der Schale garen, dann abgießen, ausdampfen lassen und pellen. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und hacken.
Aprikosen-Quark-Auflauf
Aprikosen-Quark-Auflauf Zubereitung: Die Aprikosen waschen halbieren und den Stein herauslösen, die Hälften in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft und nach Belieben noch mit Marillenschnaps beträufeln, zugedeckt kurz ziehen lassen. Die Eier…
Champignon-Paprika-Auflauf
Champignon-Paprika-Auflauf Zubereitung: Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Salzwasser 7-8 Minuten garen. Gründlich abtropfen lassen und beiseitestellen.
Porree-Hack-Kuchen
Porree-Hack-Kuchen Zubereitung: Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. Kloßteig und Eigelb verkneten.
Weißkohl-Mett-Auflauf
Weißkohl-Mett-Auflauf Zubereitung für Weißkohl-Mett-Aufauf: Brötchen in Wasser einweichen. Kohl putzen, vierteln und waschen. Den Strunk herausschneiden. Die Kohlblätter ablösen und in reichlich kochendem Salzwasser 4-5 Minuten blanchieren, dann abtropfen lassen.…
Kartoffel-Lauch-Hackauflauf
Kartoffel-Lauch-Hackauflauf Zubereitung: Das Hackfleisch anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Kartoffel-Bohnenauflauf
Kartoffel-Bohnenauflauf Zubereitung: Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Danach in die Auflaufform schichten, abwechselt Bohnen und Kartoffelscheiben.
Kartoffel-Tomatenauflauf
Kartoffel-Tomatenauflauf Zubereitung: Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Danach in die Auflaufform schichten, abwechselt Tomatenscheiben und Kartoffelscheiben.
Kartoffelauflauf mit Frischkäse und Gemüse
Kartoffelauflauf mit Frischkäse und Gemüse Zubereitung: Die Kartofffeln mit Schale kochen, pellen und in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in Salzwasser garen. Die Sahne…
Schweinemedaillons, überbacken mit Zwiebel-Sahne-Sauce
Schweinemedaillons, überbacken mit Zwiebel-Sahne-Sauce Zubereitung: Das Fleisch zu Medaillons schneiden, salzen und pfeffern und im Olivenöl von beiden Seiten scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und nebeneinander in eine Auflaufform…