Kartoffel-Bohnenauflauf

Kartoffel-Bohnenauflauf

Kartoffel-Bohnenauflauf

Zubereitung:

Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Danach in die Auflaufform schichten, abwechselt Bohnen und Kartoffelscheiben. Sahne erhitzen, nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Mehl andicken. Anschließend über die Kartoffeln und das Gemüse geben. Nach Belieben kann auch Speck dazugegeben werden.Das ganze mit Mozzarella abdecken und bei 180 Grad ca. 8 bis 10 Minuten im Backofen überbacken.

Zutaten:

  • 150 g Kartoffeln
  • 150g Bohnen
  • 50 ml Sahne
  • 10 g Mehl
  • 4 Scheiben Mozzarella
  • Salz, Pfeffer

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